微笑的高棉之行（五）——殖民遗风

抛开宗教信仰与历史伤痛，只为感受原汁原味的柬埔寨风土人情。在炎热的夏天，告别韵味十足的吴哥，开启不一样的人文体验。...

位于柬埔寨西部的马德望省，自古以来就是柬埔寨和泰国的重要交通、贸易枢纽。它才是这个国家的真实写照。

在高棉语里，马德望的意思是“国王丢失的棍杖”，可见马德望地位之重要。马德望作为省会城市，位于桑岐河（Sangker River）畔，是柬埔寨国内保存最完好的殖民地时期的城镇。



当天下午5点左右，马德望用雨后凉爽的天气迎接小麦的到来。在Villa办理好入住手续再次走上街头时，西天已挂上此生见过最绚烂的晚霞。



也许有人会觉得马德望枯燥无味，但这里殖民地建筑、河边景色的独特魅力吸引着无数游客。沿河两边应该算是马德望最热闹的地方了。桑岐河的东边坐落着几家高档的酒店，而这些酒店也算是马德望最高的建筑了。



在马德望街头碰到僧人的概率比在吴哥要大很多，早上赶在8点左右出门，还会遇到前往寺庙的僧人。这阵势就跟在北京上班的早晚高峰时，碰见成群结队的劳动大军一样。





早晨选择在Classy Hotel & Spa享受一顿3.5刀的自助餐。餐厅对外开放，菜品不多，主要是以西式为主，还会有柬埔寨传统米线。选择在这里用餐的原因第一是比较卫生，其次就是可以吃到新鲜的芒果、橘子、椰子冻以及带有浓浓黄油味的法式面点。在窗边坐下，可以看到酒店的员工在打理花园，室内电视上播放着BBC新闻，又让小麦有一种不知身在何处的错乱感。



河的西边则是保存完好的法国殖民地时期建筑区。商贩的店铺和居民住宅合为一体，白天热闹如集市一般，到了傍晚时分闭门歇业，只留下盏盏家灯闪烁。



露台，木头百叶窗，具有殖民地时期特色的建筑诉说着马德望曾经的故事。时空穿越，会不会在窗边看到一副欧洲面孔？她举着咖啡杯，站在露台，观望着热闹的马德望街头。



沿着河边步行，可以看到殖民地时期建筑旁边是一个以没有指针的表盘和柬埔寨国旗为标志的中央市场（Central Market）。市场里面商品玲琅满目，从日用百货到珠宝首饰，从电器维修到街头排档，市场简直就是马德望一个缩影。







在殖民建筑区域内，St. 2½ 代表着马德望第一个艺术专区（Arts Quarter)，这里有画廊、店铺和酒吧。店铺、酒吧出租自行车供游客使用，好运地话，租完车后店主还会送上一颗新鲜的椰子。马德望人骄傲地宣称，这里有全柬埔寨最好的大米，最甜的椰子和最好吃的橘子。在街头人家的冰柜里买一个皮球大的椰子2000瑞尔（柬埔寨货币），约合人民币1RMB，比瓶装矿泉水还便宜。小麦边走边喝，享受着热带的阳光。







如果你对马德望人们日常饮食习惯感到好奇的话，小麦将会提供以下几张照片（胆小者直接跳过）。











由于马德望西靠洞里萨湖，这里的人们喜欢吃鱼。除了河鲜，Villa的老板告诉小麦，柬埔寨人民还喜欢吃蟋蟀、蚕蛹、甲虫甚至是蟾蜍。注意是蟾蜍，不是青蛙！至于吃法，老板绘声绘色地说道，把有毒的皮和卵剥掉，然后油炸。小麦实在忘不掉他那描绘癞蛤蟆有多好吃的表情以及一口一句“yummy！"的声音。

穿行在居民区，小麦误入一个寺庙。虽未能进入寺庙内部，但是看到附近下学的孩子们赤膊、光脚踢着藤球。当藤球滚向场边，小麦尝试去踢给那群孩子们，穿着鞋子的我还是感觉有点疼。







寺庙坐落在街道的角落里，远离喧闹的市场。进入这片区域，无论是在树荫下休憩的中年男人，还是做饭的老妇人，都会让你感觉时间被拉长，慢动作缓缓播放。





小麦本是按照Lonely Planet上的推荐想来Pomme d' Amour吃顿法式大餐的，在千辛万苦寻找到之后，餐厅已经关门停业了。但在街头巷尾闲逛时，发现了两家我很喜欢的小店：Gecko Café 和 Lonely Tree Shop。Gecko Café 店内一层大部分的手饰都是手工制作的，一进门的橱窗里还有很多原矿石，价格适中；值得一提的是Lonely Tree Shop，店主是位女设计师，为支持当地残疾人事业，她招聘了好几个残疾女员工，一层所有款式的服饰全都是出自她的设计，每件衣服只有大中小号三件，面料舒适柔软。从衣服的标签到包装袋，都是环保绿色的棉布制作而不是塑料。价签还是女员工用一针一线缝到衣服的标签上的，不得不感叹柬埔寨人民的环保意识。



楼上是咖啡店，极其温馨，天花板镶嵌竹节，高高耸起。这里的牛肉汉堡是纯手工制作，咬劲十足的牛肉馅饼配上chunky的薯条，给一天劳顿的小麦补充着能量。这家店的吉祥物是通往暹粒路上的一颗真正的树。恰巧地说，那天赶上雷阵雨，困在咖啡馆的还有一个外国游客，孤单的背影给了店名另一种别样的解释。





小麦6天的柬埔寨之行就是以马德望为终点结束的，又将回到现实的生活。很多朋友羡慕小麦的生活，我对此的回答就和谷岳在《是旅行变了，还是你变了?》中对他最开始搭车旅行的看法一样，”我只是不想无聊的过一辈子，不想坐在办公室里日复一日的工作，我想保持一种作为人类天生的迁徙本性，想在死之前好好了解这个世界。……热爱旅行的人一定是热爱生活的人，没有人会抛下一切生活专门来旅行，而是寻求一种生活与旅行的平衡。”

小麦将继续用双脚去丈量世界的长度和宽度，用眼睛去探索这个世界，带你去世界的角落。

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