厨房智能化进入百姓家，集成灶应该怎么选？

在日常生活各方面逐渐步入智能化的今天，厨房用具也不例外，其中集多功能于一体的集成灶开始进入普通家庭的厨房中。...

随着人们生活水平提高，厨房也变得智能化起来，集成灶应运而生。集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。相对于传统的厨具来说，具备节省空间、抽油烟效果较好、设计更加科学合理、节能低耗环保等优点，因此受到不少消费者的喜爱。尤其对于为了节约空间，打造开放式厨房的业主来说，集成灶或更为适合，因为传统油烟机油烟扩散较严重，做饭时易污染室内空气。



记者走访柳州各家居建材市场发现，目前市面上多个厨房用具专售店均有多款集成灶产品在售，如美的、美大、奥田、帅丰、亿田、时哥等品牌店。据了解，市面上的集成灶价格基本在几千元至上万元不等。根据机器材质、能耗、功率等配置不同而有所不同。

另外，据柳州市河西建材市场一位销售集成灶的工作人员介绍，集成灶也并非全部都是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等所有功能用具于一体，有些产品或许只是三件套组成，例如无消毒柜。这也是影响集成灶价格的其中一个因素。“我家里的厨房正在装修，老妈听说朋友家装了个集成灶，用起来挺方便的，现在也想要给厨房安个集成灶，但是我们对集成灶没怎么了解过，不知道用起来是不是真那么好。”市民韦女士说。实际上，由于许多家庭用的仍是传统灶具，因此对集成灶感到较为陌生。



走访中记者了解到，集成灶能够有机组合厨房各类大件电器，可一步到位满足各项功能需求；电子化的操控系统使用起来更加方便，有些产品设有自动切断煤气、电源等装置，使用时更安全。但另一方面，集成灶也仍存在一些弊病。

据市民黄女士介绍，有时候灶具周围和转轴部位上聚积有油污、佐料粉或者菜屑就较难清理。“这些毕竟是组合在一起的，也不好拆下来一个个清理，所以有时候清洁起来花费功夫比较多。”黄女士说道。

另外，有些集成灶的油烟吸风口紧贴油烟发生点，容易吸走一部分热量，而如果吸力过高，不慎将火苗吸入灶内，容易造成安全事故。因此，选择质量有保障的产品更安全。市场上各品牌的产品种类繁多，如何选择一款质量较好的集成灶？据柳州市河西建材市场美大集成灶的销售人员介绍，购买集成灶，消费者最好能够前往店铺亲自选购，毕竟每款产品的功能、价格、材质等均有所差别，亲自选购才能买到符合自身需求的产品。此外，消费者们应多细心一点，对产品进行更多了解，将更利于选到一款性价比较高的集成灶。



首先，消费者最好能够在店铺导购人员的指导下，自己到现场操作一遍。打开集成灶样机，用手感觉一下风量和吸力大小，而且要在不同的高度感受。听一下机器是否有噪音，关键看有没有杂音。其次，选购时最好测试一下吸油烟效果，测试吸油烟效果可如此操作：开启风机，把空锅尽量烧热，倒入半杯水，这时烟气往上冲，看哪一种集成灶将油烟吸得更干净，吸得越干净越好。

（文章来源：居柳州）

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