文案要美，拖泥带水

谢天谢地，掌生穀粒...



创办「掌生穀粒」前，程昀仪和她的先生李建德，

一个是广告公司的文案策划，

一个是拍明星时尚的摄影师。

2000年12月，程昀儀正忙著发想客戶的广告文案，意外收到了公婆从台东寄来30公斤刚刚收成的新米。婆婆說，「吃吃看，這個米真的很香」。她半信半疑，却怎麼都想不到包装丑丑的米，吃起來竟然有股淡淡的香气与弹性。就这样，一吃就是5年。

2006年的倒扁运动，让社会充满愤怒。程昀儀目睹一切：难道这就是台湾的真实面貌吗？她與先生李建德都认为台湾原有美好的事物不应就此消失，为何不为台湾做一些事，就从自己开始吧。

而婆婆充满爱心的米，便成为夫妻创业的灵感。

2006年7月创业时，便取名「掌生穀粒」。

期望回头望时，一定要，看見初衷—为台湾依旧美好的人事物，掌声鼓励。

掌生穀粒的文案令人印象深刻，程昀儀更是坦诚：“我们自诩为一间农业文学出版社，以擅长的文及影像去沟通与记录农家们对农作的骄傲与坚持，而我们的出版物就是农家们生产的自信农作。”

掌生穀粒旗下有“有乡下味的米“、”喝采茶作“、”秘蜜花园“、”时光的滋味“、”田边俱乐部“、”喜事好事要送礼“六大产品系列。

有乡下味的米

乡下来的白米，和不碾乾净的糙米

包藏着来自土地的殷殷祝福

用最简单纯粹的风味，说最深刻的情感…



























喝采茶作

在这座生机丰富的诺亚方舟上

宝岛的风土有东有西、有高有低，因为不同所以美好

来！向台湾的高山流水 致敬























秘蜜花园

台湾是众神的秘密花园

春暖花开，宝岛大地的秘密被温柔解开

小蜜蜂替我们凝聚了或花或果或草的甜蜜滋味







































时光的滋味

因为懂了，今生错过就不再回顾的遗憾

所以许下“记得要回来相聚“的愿望

限量的滋味，不限量的回忆















































田边俱乐部

在大河流域的两岸耕耘出文化

从农田的四边吃到象形文字，喝下诗经

碗瓢匙筷、笔墨纸砚都是田边同乐的发明

































喜事好事要送礼

重感情的人送感动人的礼

人情有多厚？礼就有多重！这重量…

来自皇天后土的恩情，传达给一定要幸福的人























































掌生穀粒带有泥土和稻花芳香的设计，获得了包括 2010 年台湾文创精品金奖、2011 年德国红点设计大奖和 2011 年亚洲最具影响力设计大奖、2012年德国红点设计大奖在内的诸多奖项。







文字的力量——网络推广

虽然文案令人印象深刻，但实际上，掌生穀粒没有花过任何广告预算，一路走来都是藉由网络、书本、产品自身等媒介，讲述一个个真实发生在大地上的故事，希望用诚恳真实的态度直接触动消费者。2011年5月，经过重新设计，一个更符合掌生谷粒概念的官方网站诞生，一举获得了亚洲最具影响力设计数字媒体类大奖。在网站上，它展示产品，进行各类活动推广；











开办了实验厨房╱私料理、开放式农学工坊、掌学堂；出版电子刊物

掌生穀粒也经营博客与社群网站，希望能用更多软性的、生活化的饮食记录、旅行记录、工作记录等，使得更多消费者认识并认同品牌。

极致的在地化就是国际化——实体店面

2012年8月，掌生穀粒从网络走向了线下，七年后开了第一家店。随后，在通路选择上形成了一套成熟的做法。

在大城市，选择将掌生穀粒商品与风格通路做结合，例如诚品书店、好丘、台湾好店、美丽信饭店等能完整传递商品构想的展售管道；在特色小城市如花莲、台东，将产品展售于在地风格店铺。掌生穀粒认为，让产品与在地风格店铺结合，等于营销一个产品的同时也营销一个地方，而将在地化做到极致，就是国际化。”跟着影像文字去旅行

大地影展（网站）











成立八年后，掌生穀粒首次独立策展——

「飯，粒厚—台灣米食力展」

晴耕雨读—书籍/明信片除了书籍刊物，掌生穀粒也出版明信片。2010年掌生穀粒开始与花莲县玉里镇东丰有机产销班合作“有机小学”，程昀仪称之为掌生谷粒“没有发表的作品”，他们让玉里镇乐合小学六年级的小朋友，用一学期122天、历经11道程序，学习长辈们照顾农地的有机方式，种出与大自然共生的米……在他们结束童年的同时，完成一场丰收。









孩子们在自己种的稻田间毕业，在天地自然中学习与万物共好。

掌生穀粒记录、收购、包装、营销这些小朋友亲手种的稻米，并将其开发为‘一餐米作业本包’。









一包300克的米大概是四碗饭，让小朋友一学期的栽种辛劳转成下一年级学弟妹的活动基金。根据每个地方所独有的特殊物种，并不局限于都做水稻的栽培，也有‘种豆得豆’的项目。这个项目已经做5年了，而掌生穀粒最终的企图，是在儿童基础教育中、坚定且安静地担任伴随者的角色，协助他们学习亲近土地，也让风土食物因为人情更有味道。我们穿上了农业的灵魂，领悟文化创意的生命。

一个看起来是、摸起来是、吃起来是农产品的掌生谷粒，偏偏卖的就不是农产品而已！始自2006年来我们用尽一切气力，透过平凡平实平常的白米，想传达想呈现的真正价值，其实是台湾人的生活风格。这包括了历史的文化风霜、地理的风土条件、人文的感官飞扬，以及最重要的是－台湾人对待土地的友善态度。

原来，掌生谷粒是一个贩卖「台湾生活风格」的品牌。媒介是来自土地上的－也许无常、也许不完美、也许有遗憾…而所以真实的农业作品。在我们的眼中，农作物的价值不只是饱足口腹的粮食，它是天地人感情交流后的大地创作。

我们摸索了很久，企图从这样珍贵的价值中，创造一个新的乐土。终于，我们让「掌生榖粒」化身成“出版”农业作者作品的出版社。农友们专心顾好每一期的收成，就像作家负责耕耘文字；作品的设计包装营销企划则交给有感情的专业团队！而劳动的生产者，仍是食物的拥有者。这是我们「以农利国」的信仰。

长路奉献给远方，此刻，我们才刚动身启程。

「掌生谷粒」是一句呼唤、一句祝福，是我们对大地和生活者的承诺。

2006年6月6日，海岸突然掀起一个下午的焚风，摄氏36度。
去年的这一天，是个已连续多日的细雨天。
前年的这一天，云淡风轻。傍晚从山谷吹起一阵凉风。
明年的这一天，我们还未知。
农作以风味记载了自然界不经意的魄力。

而你不会再遇到一样的风味，永远。

在不知名的某一天里，我忽然明白，农作是大地的一场「偶然」，即使日复一日、年复一年，我们不会收成到相同的结果。农作反映到人生的无常。我们在餐桌上享用美食时，可有吃出来自然在食材上深深刻下的记号，和智能。

就像6月6日那天，谷子以鲜明的甜度记载了那阵36°C焚风掀起的魄力。

9月，二期的稻花会等着秋风来吹，预备授粉结榖，风有来是一回事，风没来会是另一个结果。农作的浪漫与残酷，站在田边听风的农夫，顺着天地的脾气耕作出每一期米榖蔬果的稀有价值。只是饮食的人，懂不懂？

原来，大自然里掀起的一阵风~村上春树就书写了「听风的歌」；乔治温斯顿兴起演奏钢琴的「四季」，有天赋的农夫则捕捉了大自然的「不完美」，创作出那一次次的「偶然农作」。而饮食的我们，站在风中大概只会说出：「哇，今天的风好凉哟！」这么浅白的感想吧。

于是我们开始出发，誓做关键性的少数。

少数服从多数的结果，不会改变也不会进步。

这是以「誓做关键性的少数」而启程的「发现之旅」。我们要走访全台湾，找出天生的大地耕作者，还有与他们永远不会再相逢的经典农作，和懂得这种稀有珍贵风味的味蕾，分享；更要将人们对食物的赞美与期待传递给天视、天听。

若我们要向一片土地发誓，那样的誓言，出发的起点，一定都是因为，爱。

「上邪，我欲与君相知，长命无绝衰。

山无棱，江水为竭，冬雷震震夏雨雪，天地合，乃敢与君绝。」

民国一百年，我们重新写下品牌故事，很久很久很久以后…
当我们回头望时，一定要，看见初衷—

为台湾依旧美好的人事物，掌声鼓励。

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