老外讨厌的十大中国美食,哪几种却是你最爱?

 

中国美食可谓享誉世界,广受好评。然而,由于中西饮食文化的差异,一些国人十分喜爱的菜品和食材,却是一些外国人的...



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 NO.1 皮蛋 
早在2011年,皮蛋就被美国有线电视新闻网漫游节目评为全球恶心食物榜首。虽然美国CNN正式回函道歉,但外国人对皮蛋的不理解依然可见一斑。一名美国网友试吃了在德州超市买的皮蛋后更是评论“像魔鬼的蛋一样”。

NO.2 猪大肠 
可以想象老外们初次看到猪大肠做成的菜,脑海中浮现的是有些重口味的画面。有外国网友吃了猪大肠后,说:“真不敢相信我吃了这个,我妈知道的话会认为我疯了!”

 NO.3 动物血 
大部分外国人害怕吃动物血,认为将其做食材不可思议,又腥又恶心。Buzzfeed上有一期节目,将毛血旺作为挑战食物让白人试吃,结果这些挑战者纷纷被其中的猪血吓哭。

 NO.4 鸡爪 
鸡爪在中国会被用各种方式做成脆嫩可口的菜品、零食。但在英国,每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场,很多外国人无法理解有人会吃像人手一样令他们害怕的鸡爪。

NO.5 豆腐乳 
豆腐乳作为中国独创的调味品,在中国不少地方的餐桌上都可以看到腐乳的身影。但与皮蛋类似,腐乳由于制作方法和口味都特别,所以很多外国人不能接受,认为这是腐烂的食物,担心吃了不卫生。

 NO.6 臭豆腐 
臭豆腐曾因慈禧太后的喜爱名扬中国,被赐名“青方”,列为御膳小菜,至今仍作为小吃流行于中国很多地区。很多中国本土人都承认臭豆腐的味道的确“十里飘香”,外国人尝试起来更是觉得难以接受。德国专业美食杂志《BEEF》还曾以“憋气吃美食”为标题,介绍各种风味的臭豆腐。

 NO.7 鱼头 
很多外国人喜欢吃鱼,但很多老外的确没有吃鱼头的习惯。主要怕什么?就是怕鱼眼睛,因为怕无意中和死鱼对上眼。

 NO.8 燕窝 
燕窝在中国被列为山珍海味,是家喻户晓的顶级营养品,具有昂贵的价格和悠久的历史。但是外国人并不认这种珍品,他们认为,燕窝的就是雨燕的口水吗?为什么被中国人捧上了天?

NO.9 龟苓膏 
龟苓膏是中国传统的药用食品,具有清热祛湿的功效。可是在老外的认知里,口感类似果冻的东西都应该是甜甜的,龟苓膏类似果冻但味道苦令他们难以接受。

 NO.10 大闸蟹 
国外的人吃海蟹,但对大闸蟹并不感冒,外媒报道中多用“多毛”、“庞大”、“害虫”、“巨型腐食动物”等不太好的词汇形容它,宁愿将其毒死也不愿吃掉。



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