“三月社”第1期周六畅坛-安金洋:他的茶

 

经过荆棘与曲折的考验才能把最浓郁的清香散发出来。国家中级茶艺师,国家中级评茶师安金洋分享”我的茶“。...

 
表演者:刘璐瑜(璐璐)

西安著名茶艺表演师。曾荣获《法门寺皇家金银器茶道》第四届法门寺茶文化国际学术研讨会展演优秀节目奖。







鹅黄麻布缎子、黑色休闲裤、牛皮鞋,作为第一期的主讲人,这个92年的小伙意气风发,洋洋洒洒地给我们带来了一个满溢茶韵、茶香的周末2小时。

茶如人生,人生如茶。15岁之前他与茶的交集止于“冰红”二字,一次云南之行,鬼使神差买了人生第一包茶,却发现自己冲泡的口感与先前大相径庭,不齿骗子之后是对茶拒之于千里的抵触。2年后再次阴差阳错地一下午消灭了一罐安吉白茶,从此误打误撞发现了其中的学问,与茶结下不解之缘。现今,他经营着一家自己的茶社,一周两节茶艺培训课,平日里这里不对外营业,和三五个朋友一起谈茶聊人生,享受着他的茶生活。







谈到茶,他总有说不完的话。他从茶的起源,谈到中国十大名茶,从怎样冲泡,谈到怎样饮茶。2个小时的时间,我们跟着他在茶的世界里酣畅淋漓......


中国十大名茶:

西湖龙井(绿茶)

碧螺春(绿茶)

太平猴魁(绿茶)

六安瓜片(绿茶)

君山银针(黄茶)

安溪铁观音(青茶)

祁门红茶(红茶)

黄山毛峰(绿茶)

信阳毛尖(绿茶)

凤凰单从(青茶)







小伙伴们仔细地观察着每一味茶,细细地品味,好奇地聆听着发生在它们身上的故事。时而抚掌大笑,时而呆萌提问,时而若有所思,时而恍然大悟。分享结束,大家聚在一起交流、讨论,从养生到减肥,从容器到不良饮茶习惯纠正,久久不愿散去。



老舍的《茶馆》里写着这么一句梵语:“真水无香,即把散乱的心神凝结一处。”心境淡定了,生活自然也美好了,生活的环境也变得更有修养的质量了。茶,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还要修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。

茶,本身就是一种态度,它带给我们快乐,带给我们感悟,它让我们在周六的“三月社”因茶结缘。阳光下,宁谧的午后,冲泡一杯“我的茶”,一起聊聊我们的故事。







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我们在“三月社”,等你!‍


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