家长突袭天津一学校食堂,震惊!
这样的食堂,你喜欢吗?...
9月11日中午,“突袭”参观大头儿子的学校后厨,为保障卫生,很多照片只能门口拍摄,所以不够清晰,暂做一小记。家长请孩子们不要效仿。。。
已经是午餐后,洗好的餐具准备消毒中。
上图后厨员工专用的更衣间,下图是员工自己的餐具水杯。
大型厨具消毒库,光线不好,凑合看吧。
拉近看看,很干净。
只让我拍了几秒,门马上关闭。。嘻嘻~
不同颜色的食品筐,总厨说是为了区分成品半成品啥的。
烹饪区,很干净耶,没有任何不良味道。
已经是午餐结束后了,师傅们在整理。
非转基因大豆油,我注意到了灭火器,安全第一哟。
蔬菜库。各种蔬菜确实很新鲜!
面点区域,这次来才知道所有的面食都是厨房师傅们亲手做的。
我是“突袭”参观的,这么干净整洁看来是一贯的。
这里我没进去,嘻嘻,秋凉。。。现在有点后悔。。。
员工更衣间,看来换完工服还得认真洗洗手。。
佐料调味品库,琳琅满目。
分类存放,标示明显。对于有强迫症的我真想挪挪左下第二个箱子,哈!
那不是我滴手,是总厨滴!
艾玛,为嘛用介么好的酵母,我做面包才舍得用滴~
海天,大品牌!
王致和,老字号!
大米白面放架子上,防潮又卫生。
五得利,我家也常用的面粉品牌。
这些大罐子哪个角度拍都逆光,其实就是各种杂粮。。。
工作人员在洗鸡蛋,孩子们吃着放心啊。
这是在洗切肉机,每顿都清洗,一次需要20分钟以上。
这里是卖饭区域,坚决不能让我进入,遵守规定,安全卫生第一位。
午饭后空荡荡的食堂,普高中和国高的孩子每天在一楼就餐。
墙上的五T~五T~五T~
感谢英华总务处李国栋老师的耐心接待和全程陪同,因为没有他,我根本进不了校门和食堂后厨^_^,学校管理非常严格。
本文转载自微信公众号:大头儿子and围裙妈妈
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