视野 ALDI:廉价超市的性格
阿尔迪(ALDI)是德国最著名的以经营食品为主的连锁折扣超市。...
阿尔迪(ALDI)是德国最著名的以经营食品为主的连锁折扣超市。它的前身是创始人(卡尔•阿尔布雷希特和其弟弟西奥•阿尔布雷希特)父母在德国开的一家零售店。
早在2006年,这家超市曾以其在德国的市场占有率迫使沃尔玛退出德国市场。不仅如此,这家企业还向其他国家积极进军,到2014年,已在美国拥有了1300余家门店。据媒体报道,ALDI已经连续三年在一项关于美国消费者最喜欢的超市排名中位居前三。
那么,为什么成长到与沃尔玛叫板的是它而不是那些小型连锁超市呢?低成本背后,还有哪些更深远的因素呢?简单背后,总是有着一些不简单的。
首先说它的店员,上面说到,阿尔迪的店员比一般超市少,且来的辛苦。还没有说到的是,阿尔迪的店员每年有一个月的假期,当某店员休假时,超市并不会招入临时工,而是由其他店员兼任他的职务。这些店员都受过充分的职业训练,足以身兼数职,且精明能干。为此,阿尔迪给予店员的薪水是同行的150%。并且,升迁小区经理的即配给公车;升任部主任的,年薪可达到20万马克。高待遇吸引了大批年轻的优秀人才加盟,增强了企业的凝聚力,还维持了员工队伍的相对稳定,降低了人工流失比例。它推崇简单,但不是无脑的简单。早期阿尔迪甚至不用pos机,而是由店员来记住所有商品售价,以此来节约成本。而后来,它测算了实际的经营效率,把pos系统加入了工作流程。阿尔迪在店内没有专门管理购物车的员工,但并不强制要求顾客把购物车推回原处,或者给本来已经压力颇大的店员增加工作任务。他们在购物车上做了个投币系统,顾客投币0.15美元解锁,使用后推回原处锁住,硬币会退回来,问题就得到了最漂亮的解决。
最后,它的创始人态度近乎虔诚。从父母手里接过阿尔迪后,创始人兄弟就把它当做一项使命而非一棵摇钱树来经营。为减少管理、律师成本,阿尔迪没有上市计划,这就意味着股东分红的减少,那么自然,作为创始人的他们手中的财富也享受不到股票市场的放大效应。而他们兄弟在2015年《福布斯》富豪榜排位分列37、49位,可见他们舍弃的财富量级有多大。西奥甚至在开会时会先关上灯,如果能继续开会就不再打开。这一切省下来的成本都指向了更低的价格和更好的质量,也即一家超市的核心价值。
据称,阿尔迪将在2018年后会逐步进入东亚市场,假如有一天它真的来了,国内的同业竞争者能否应对它的冲击?
文字/西蒙 编辑/叮依
森淼·常春藤∣国际学校旁 团泊优等墅
长按关注,享受悦目的别墅生活
长按关注,享受悦目的别墅生活
关注 森淼常春藤官微
微信扫一扫关注公众号