小酌│她满足你对女人的所有幻想——妖艳娇贵黑品诺
妖艳如画皮中的小唯一眼千年你不知道为什么着迷却已经在劫难逃她的香气馥郁广阔却总是捉摸不定在法国勃艮第她的...
妖艳
如画皮中的小唯
一眼千年
你不知道为什么着迷
却已经在劫难逃
她的香气
馥郁广阔
却
总是捉摸不定
在法国勃艮第
她的香气富有层次
口感细腻圆润
具有陈年潜质
在法国阿尔萨斯和德国
她清爽精致
鲜灵优雅
在美国加州
她果味丰富
辛香浓重
在新西兰
她散发樱桃果香
玫瑰花瓣的芬芳
馥郁迷人
她是黑品诺（Pinot Noir）
因形似松果（Pommes de Pin）故得黑皮诺之名
娇贵
黑品诺是多愁多病身
堪比林妹妹
早熟纤细而敏感
热了
她成熟过快，缺少风味物质
雨水多了
她会染病腐败
她果皮薄
所以不耐强光
无力抵抗病菌和潮湿
好难提炼颜色和单宁
所以她要生活在较凉爽的地区
要找到排灌良好的斜坡
对石灰质粘土有极度偏执
她要小心看护
精心酿制
酿酒师对她又爱又恨
因为一瓶优秀黑品诺
千金难求
有市无价
她富有层次的馥郁香气
天鹅绒般的丝滑口感
细腻平滑的质感
令人难以忘怀的有偿回味
而陈年的黑品诺
据说可以闻到LV的味道（皮革）
这样的黑品诺
妖艳或者娇贵
无不令人心醉神迷
Joel Fleischman 在浮华世界(Vanity Fair)杂志中如此描述黑品诺：「这是最浪漫的葡萄酒，带着如此性感的香水，如此甜美的悬际，和如此强大的震摄。如同堕入爱河，使我的血液沸腾、灵魂凝结于脸红心跳的诗意中。」(the most romantic of wines, with sovoluptuous a perfume, so sweet an edge, and so powerful a punch that, like
falling in love, they make the blood run hot and the soul wax embarrassingly
poetic)
这样的黑品诺，你爱吗？
文/红小百（微信号hongjiubaike）
◇小酌：致力于红酒的高逼格生活◇
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