有一种苹果里外通红，从小红到大，从里红到外，到底有啥特殊之处？

苹果不仅好吃，寓意也好，平平安安。平时大家买苹果都爱挑又大又圆的，红颜色的当然是首选。可是苹果切开以后如果吃...

苹果不仅好吃，寓意也好，平平安安。平时大家买苹果都爱挑又大又圆的，红颜色的当然是首选。可是苹果切开以后如果吃不完，时间长了，里面的淡黄色果肉就会慢慢变成深褐色。辽宁省有一家果树专业合作社从瑞士引进了一个苹果品种，这种苹果从幼果阶段一直到果实成熟，果皮表面都呈现为红色，而且它不仅表面红，果肉也是红色的，切开以后长时间放置，果肉也不会变色，可以说这个苹果品种是从小红到大、从里红到外。如果把成熟的果实纵向切开以后，还会显现出一个类似心形的图案，于是人们就给这个苹果品种起了一个浪漫的名字，叫做红色之爱。





红色之爱苹果的最大特点，红，说明果实本身含有大量的花青素，每一百克的果肉中，花青素含量能够达到325毫克，而普通苹果花青素含量在20毫克左右，相差十几倍。所以，红色之爱苹果具有很强的抗氧化能力，也有较好的保健功能，这些都是花青素的功效。





从消费者的角度来看，红色之爱苹果外观美，口感好，不论是买来自己吃还是作为礼品送给亲朋好友都是不错的选择。那么从种植者的角度来讲，如果想种植红色之爱苹果都需要注意哪些环节呢？





节目名称：《里外通红的苹果—“红色之爱”栽培技术》播出时间：2016年9月19日14：43-15：13中央电视台七套节目播出

重播时间：2016年9月20日00:12-00:42 中央电视台七套节目播出

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