刚开业就征服无数桂林人的牛店，又一次把宝宝惊呆了！
刚开业就征服无数桂林人的牛店，又一次把宝宝惊呆了！...
“ 他把最正宗的牛肉搬到了桂林。
在最有逼格的店里做最叼的味道。 ”
吃货们！
不
得
了
啦
！
超超超超正宗的“牛肉打边炉”空降桂林
这绝对是你这一生不容错过的美味，不像川味火锅的霸道，“打边炉”的阴柔美会完完全全让你死心塌地的爱上它。
小编扫遍我大桂林的锅物料理，这家春夏秋冬都适合吃的打边炉，终于被我遇见了。它把整个牛肉界的精华都搬来了。
不是吹的
光试业期间现场就火火火火爆！
现场全是人人人人人人
火爆之后，这家店又要逆天了！！！
全城召集最会吃牛肉的人
扫盲开始ing.......
牛肉打边炉攻略：点 涮 搭
点
这一步没学会，后面的都不需要看了
Step 1
☟
先点最快沽清的限量牛肉，点到就是赚到
Step 2
☟
再点最不可缺少的牛肉丸！
牛肉丸先下锅15分钟，汤味更鲜美
Step3
☟
最后点人气最高的五大金刚和
胸口油
！胸口油，不走寻常路
▼
涮
会吃的人是这样涮肉的
文火微沸，做好准备沸水猛火，再鲜的小鲜肉也会变得又柴又老
汤开转小火，更易把握哦！
架上漏勺，半盘就好
整盘全入锅，不易均匀受热，
每次涮一半，更得心应手哦！
入锅沉底，三涮三起
一涮：下锅拨散，起锅沥水
二涮：下锅翻抖，起锅纳凉
三涮：蜻蜓点水，大功告成
这里是给小迷糊们准备的涮肉秒表——
部位所需时间肉质详解嫩肉8s鲜嫩多汁，入口即化。肥胼8s腹夹层肉，瘦爽肥香！吊龙8s牛眼肉，鲜甜饱满。双层10s带点肥肉的牛里脊肉条，娇嫩甜美匙仁8s肩胛肉条极品，无比甜嫩。脚趾肉12s细软可口，鲜嫩多汁。胸口朥3mins以上只有大而肥的牛才能长出，特色限量供应。
五花趾6s纹理分明，爽脆可口。匙柄8s细软可口，鲜嫩多汁。雪花6s肩胛肉条极品，嫩滑无渣！
外表肥腻，内有奥秘——
下锅五分钟，入口更香脆！
学会了吗？哥还准备了贴心的动态教程！
搭
牛人们都是这样搭配蘸酱的
1.传统沙茶酱的搭配
2. 特殊部位配特殊的酱汁
海鲜—蒜蓉酱
雪花—沙茶+豆酱
五花毽—传统指天椒+酱油
牛肉丸—豆酱+秘制辣椒酱
“放毒完毕
各位吃货现在是不是已经流着“龙涎”等着我说福利了？
宝
宝
就
不
说
！
算了，大发慈悲告诉你们好了
▼
①
9月26日-30日到店出示本条内容，直接享受5.8折尝鲜价（详情到店或致电咨询）
②
“召集最会吃牛的牛人”
到店参与涮肉互动活动，可获100元代金券
A:填写攻略问券，答对8题以上可获得50元代金券一张
B: 现场涮牛肉（动作、步骤、口感），交由师傅品鉴认可，可获得50元代金券一张。
③
“牛人永享6.8折”
凡是姓名带“牛”字、生肖属“牛”、星座“金牛座”的客人，消费永享6.8折。
④
本店用餐，之后告诉你的朋友，可抵换代金券（详情到店或致电咨询）⑤
扫码可获价值32元牛肉券一张
☟
好了，小编废话不多说了，我就问小老婆们，这么好吃得牛肉，约不约？
正宗牛肉打边炉在哪里？
店名：万福广场野牛餐厅地址：桂林市象山区凯风路90号万福广场11号楼201
订餐电话：3569091
小编先走一步，你们快来~
综合编辑：桂林吃喝玩乐
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