【地理标志产品】色美鲜嫩——青县羊角脆

城市周刊农产品地理标志地理标志，是用于商品上的具有特殊地理来源和与产地相关的品质或声誉的标记。关于美味，关乎...

地理标志，是用于商品上的具有特殊地理来源和与产地相关的品质或声誉的标记。关于美味，关乎正宗，一方水土厚养一方名优特产，搜禾城市周刊特为您每天推送一篇地标农产品相关的文章，愿与您一同为家乡的美食点卯划个到！一同传承与推广！

沧州一周



青县

青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝，以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名。目前，青县羊角脆年种植面积达3000公顷，年产量24万吨，产值11.5亿元，占全县蔬菜总产值的26%，是目前全国最大的羊角脆生产基地。羊角脆已成为青县农民发家致富，促进农村经济发展的主导产业。目前，青县羊角脆销售市场辐射北京、天津、河南、山东、广东、湖南等全国15个省、市，遍及全国几十个大型蔬菜市场。种植条件

土壤为潮土或盐化潮土，质地为中壤土或沙壤土，pH值7至8.5。耕层厚度≥40cm，有机质含量≥1.2%。



栽植管理

1. 育苗：3月上旬播种，三叶一心时定植。

2.定植：定植时间4月下旬，定植密度≤35000株/公顷。

3. 施肥：每公顷施优质有机肥≥75t。

4. 灌水：采收前7至10天停止浇水。

5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。质量特色

1. 感官特色：果实长锥形，一端大，一端稍细，弯曲似羊角。果皮灰白色，果肉浅绿色，瓜瓤橘黄色。肉质酥脆，入口即化，香甜爽口。

2. 理化指标：单瓜重500至900g；可溶性固形物含量≥10.5%。

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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