在感德读书的你,还记得那一年一起蒸饭的时光吗?
当年的饭盒,有铝的,也有少数人是铁的,大家的饭盒都会刻上一些只有自己看得懂的符号或者自己的名字。...
当年的饭盒,有铝的,也有少数人是铁的,大家的饭盒都会刻上一些只有自己看得懂的符号或者自己的名字。
当年读书时,一放学,一群人浩浩荡荡的往食堂冲,到蒸饭的地方拿饭盒。
拿起来超级烫,不过也顾不了那么多,拿本书垫上就走。
那时候学校不多,十里八乡才一所,由于离家实在太远,好多人都是住宿(当时根本没有家长外面租房子陪读这种事情),背上一袋米,拿罐菜脯或者豆豉,一次吃一礼拜,跟小伙伴们挤在宿舍,想想那时候居然没有觉得日子苦...
记得刚开学的时候,好多小伙伴不知道怎么蒸饭,蒸饭不洗米或者不加水,各种奇葩的情况都有发生...甚至还有好些小伙伴的饭盒被人拿走。
最难受的当然是冬季,得用凉水洗米和盒子,一嗮到太阳,手上的“冻指”就奇痒无比,还会痛!
每个学生来学校的时候,都会准备一个木头箱,里面放自己的口粮,菜脯豆豉和米,虽然会自己加一把锁,但是被人挖开的事情也是经常发生?!
我记得最清楚的是,因为早饭都是前一天下午拿过去蒸,第二天早上去取,所以一到夏天,早饭就都是酸的,我们都是直接拿开水冲了就吃,有些小伙伴没办法接受,就不吃,土豪一点的同学会去买早餐,不过这样的人寥寥无几...
当年的宿舍,这就是我们的食堂
现在的小孩,很经常就是父母在附近租个小套房,做好一日三餐在那边陪读,就算是住宿,也都衣食无忧,现在泉州的大多数孩子也已经体会不到那一年的生活了...
那一年,背上一礼拜的口粮,在蒸好的饭里拌点菜脯豆豉啥的,都不敢多放,怕太早吃完,要是口袋里有几分钱,就再舀一勺子菜汤,要是没有,就都喝开水...
那一年,日子过得拮据,天天都盼着周末,总觉得只要熬过了礼拜三,礼拜五就在眼前了,马上就能回家吃到家里的饭了...
饭盒都是拿着吃的
那些年,我们曾经的“大餐”
1.“菜尾”/菜脯
腌制好的芥菜/菜脯用油炒下装在罐子里带过来,毕竟油在那个年代也算“奢侈品”,家境不好的同学就直接切了带学校,大半个月就只吃这个菜。
2.榨菜
榨菜买过来就可以直接下饭了,有时候嘴痒的时候就拿几个放在嘴里嚼着解馋。
3.鸡蛋
那一年基本上家家户户都有养鸡,父母当然都舍不得吃,都给我们带过来吃,当然,加了鸡蛋的饭盒被偷的概率那就大了...
4.黄豆
有时候没有菜,黄豆和大米就拌在一块下去蒸,当时吃起来,味道还不错
5豆豉
也是用罐子装,条件好点的加点肉末下去炒下,豆豉汁拌在饭粒,简直人间美味
你还有印象下去蒸饭的时候水要加到哪里吗?
把手指头戳进米里,水没过一截指头那就够了...
那些年的人们,你们还记得吗....
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