没错，就是这碗老爹牌牛肉粿

不管你饿不饿，它的浓香就在这里，不增不减。...

你饿或者不饿，它的浓香一直都在这里，不增不减。一年前，老爹开了一家小本经营的牛肉店。

老爹嫌原本掌厨的师傅手艺不好，无法做出真正属于本土牛肉的滋味，全然不顾外界多番劝挠，亲自上阵。

所以，店里售出每一碗热腾腾的牛肉粿都经过他的精心斟酌，底料、肉汤、清汤一层一层铺垫上去，最顶上是切得精细的芹菜花、炸得恰到好处的蒜蓉。

如果到我们家店里走一趟，点上一碗浓香四溢的牛肉粿，

我保证你可以看到晶莹的粿条若隐若现地漂浮在泛着些许清油的汤汁里，一颗颗饱胀的牛肉丸夹杂着个性的纹理，嫩牛肉片夹杂着雪花般的筋，舍不得入口却也舍不得放手。

顾客在笑，老爹也在笑。

我上高三那会儿，每周六下午放学后，总会享受老爹的宠溺，被亲自接送到自家店里。

然后我呢，虽然直接就葛优瘫在了收银台位置上，但还是不由自主地翻出周末作业硬撑着眼皮认真学习。

每次都是强忍困倦直到那一股浓浓的牛肉味侵入我的鼻子，我才能在和睡意的激烈对抗中跳出来。

只闻到香味，就已勾去我半个心魂。抬头一看，旁边早已置上了一碗蒸气氤氲的牛肉粿。

老爹的脸上，我似乎只看到从他额际一直淌到下巴的汗珠，而他微微上扬的嘴角倒显得不那么明显了。

讲真，干了这碗牛肉粿，任谁都瞬间会元气满满。

就算是在天气预报里说的高温预警的大热天里，我依然不会拒绝这一碗让我汗如雨下的牛肉粿。

就算是中午已在学校吃过午饭并发誓要减肥的我，仍会毫不犹豫地在下午三点钟左右接受老爹递上的香气四溢的这样一碗点心。

毕竟这一碗里，有着老爹满满的爱。

这次国庆回家做的第一件事不外乎还是品尝老爹拿手的牛肉粿。

丸子依旧筋道弹口，牛肉依旧鲜嫩，汤底依旧香浓。

可是，老爹原本圆润的脸庞似乎瘦下去了不少。

看在眼里，难过在心里。

老妈偷偷跟我说，店里开到大半夜，老爹也逞强地忙到打烊。

然而隔天还没亮又起来熬汤，生怕汤底的味道跑偏了。

前些阵子老爹身子不舒服，到医院一检查，发现是痛风性关节炎。

讲真从店里的顾客赞不绝口的评价里，就是老爹对这碗牛肉粿的坚持的最好证明。

就好像一个英雄那样，不顾及自己身体状态是否良好，却只是为了潜心打造一碗最正宗的牛肉粿，最后成为电影里面经常演的那个所谓的食神。

我和妈妈越心疼他的身体，他就越放纵地继续忙坏自己。

从早忙到黑已经是常态。

老爹是家里的顶梁柱的确没错，但是万一顶梁柱也倒了，我跟老妈要去哪里哭？

突然有那么一瞬间心冷到了底，忍不住地脱口而出，

你这么不要命地拼命给谁看？

把身体给忙坏就特别光荣吗？

气话一出口自己就明显意识到戳伤了老爹，想给老爹道歉可话到嘴边又咽下。

老爹的身躯明显颤抖了一下，本来就劳碌的老腰显得更驼了，

我只是觉得，粿条做得好吃，名声在外的话，那爸爸才能赚多点钱，让你跟妈妈的生活过得更幸福啊！

我立马转过头不看他。

故意的，就是怕他看见我秒红的眼眶。

老爹，有你真好。

但是无论如何，请爱惜自己身体啊！

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