水货 以世界的维度从南吃到北

水货邀你以世界的维度从南吃到北！...

海鲜中“磨人的小妖精！“总是支着几条不安分的大腿，在勾引着你！水货卡真蟹，剪掉多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺，将白嫩嫩的蟹肉放进嘴里，软软的蟹肉混合着细腻香甜的黄油。这味道在你的口腔爆炸！

摆脱传统的清蒸和麻辣，采用来自美国南部路易斯安那州的卡真做法！卡真，源于美洲游牧民族独特文化，并结合多国特色元素成为“混血料理”。用卡真烹调的食物风味热辣又奔放，而卡真菜的美食灵魂就是“海鲜”！



水货火爆钳鱼，采用先蒸后烤的方式，保留了鱼的原汁原味。且主要食材用的是长江流域正当季的钳鱼，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓。



浓稠的汤汁裹在肥厚的牛蛙上，闻起来香辣四溢，却不冲鼻。捻起一只蛙腿细细品尝，入口的麻、咀嚼的辣，回味起来还有泡椒酸酸的味道充斥齿间，口感多层且丰富。吃到这里，你才会发现什么叫牛蛙中的“爱马仕”。



从内蒙古打飞的过来草原放养的羊肉质紧实、富有弹性、肉质爽滑，风味十足。全程是人工手动烤、调节火位确保羊排的每个部位都均匀烤到位。水货羔羊排不仅有秘制酱料，随着刷上酱料、撒上芝麻，羊排色泽更加诱人，外表酥脆，内里软嫩。



当串串从鲜美的汤汁中提起的瞬间，厚厚的芝麻裹在外面，闻起来很香，再被红油包裹，鲜辣欲滴。只有把各种浸泡入味的蔬菜和肉类吃到嘴里，才是这个秋天最正经的事。


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