五金厂生意难做，老板改行LED种青菜，日均产量1吨
你会购买这种LED无土栽培生产的高科技蔬菜吗？...
从五金工厂到植物工厂
△中午时分，在佛山的某家大型五金建材市场里，并没有多少客人。一位店铺的老板躺在躺椅上睡着了。
近年来，
五金制造等传统制造工业，
遇到了不小的挑战。
也因此，很多人开始
寻求转型。
本期主角“植物工厂”的投资人，
原来在当地从事传统五金制造的生意，
因为看好现代农业的发展前景，
4年前收购了台湾从事水耕种植的公司，
大胆地开启了从工业向农业的跨界转型。
两个看似相差甚远的行业，
在某些地方却毫无间隙的融合在了一起。
五金制造等传统制造工业，
遇到了不小的挑战。
也因此，很多人开始
寻求转型。
本期主角“植物工厂”的投资人，
原来在当地从事传统五金制造的生意，
因为看好现代农业的发展前景，
4年前收购了台湾从事水耕种植的公司，
大胆地开启了从工业向农业的跨界转型。
两个看似相差甚远的行业，
在某些地方却毫无间隙的融合在了一起。
LED灯当太阳
△植物工厂以LED灯取代阳光，以营养液代替土壤，所以蔬菜不受自然环境变化的影响。
任何人要进入这家距离佛山中心城区
约30多公里的“植物工厂”，
都必须要先经过灭菌、杀毒处理。
走进工厂内部，
400平方米的植物工厂的车间，
映入眼帘的是20多个货架，
货架分五层，每层放置了数十块泡沫板，
一棵棵水耕蔬菜整体有序地的插种在上面。
而这些蔬菜的头顶，
是一排排齐整整的LED灯。
△植物工厂外景。
在完全封闭的厂房里，
这些LED灯就是这些蔬菜的太阳。
进入成菜区的菜苗
会经过每天长达12小时的LED灯光照，
每一层蔬菜的光线都是独立调控，
以满足不同菜种对不同光照强度的需求。
而工厂内二氧化碳的浓度
则常年控制在大自然3—4倍的水平，
为的是增强蔬菜光合作用的速率。
这些LED灯就是这些蔬菜的太阳。
进入成菜区的菜苗
会经过每天长达12小时的LED灯光照，
每一层蔬菜的光线都是独立调控，
以满足不同菜种对不同光照强度的需求。
而工厂内二氧化碳的浓度
则常年控制在大自然3—4倍的水平，
为的是增强蔬菜光合作用的速率。
△植物工厂内摆满了大型黑色货架，每一层货架蔬菜被整齐划一地插在了白色泡沫板上生长。
海绵板当泥土
在植物工厂里，
从播种到菜苗，再到成菜，
所有的过程都是在无土的情况下完成的。
而养育这些菜苗的“泥土”，
就是一块块充满植物所需
水分和营养液蓝色的海绵板。
一块海绵板可以容纳96棵种子，
而理论上植物工厂的一亩地
可以获得相当于传统种植60亩地的产能。
从播种到菜苗，再到成菜，
所有的过程都是在无土的情况下完成的。
而养育这些菜苗的“泥土”，
就是一块块充满植物所需
水分和营养液蓝色的海绵板。
一块海绵板可以容纳96棵种子，
而理论上植物工厂的一亩地
可以获得相当于传统种植60亩地的产能。
在植物工厂里，浇灌蔬菜的水都是
经过了六道工序过滤的纯净水，
溶解了蔬菜生长所需各种元素的营养液，
源源不断地滋养着植物的根部，
确保每一棵蔬菜都能茁壮成长。
经过了六道工序过滤的纯净水，
溶解了蔬菜生长所需各种元素的营养液，
源源不断地滋养着植物的根部，
确保每一棵蔬菜都能茁壮成长。
△工人对成长到一定程度的幼株进行分苗，移植到更大的方格中去。
可直接食用
传统的户外土栽蔬菜需要
到30天—40天才能收割，
而在成菜区的蔬菜
由于对植物生长的环境
进行精准科学控制，
只需10—15天就能采摘。
经过瑞士SGS权威机构
214项农药残留检测，
完全无农药，完全无重金属残留，
生菌数数量仅为欧盟标准的万分之一。
因此，这些蔬菜，
采摘后，可直接食用。
△蔬菜采摘下来后，工作人员直接食用。
采摘几个小时后，
这些蔬菜将出现在深圳等城市
大型超市的货架上，
供市民选购。
随着生活水平的不断提高，
高端农业产品将越来越受到青睐。
这些蔬菜将出现在深圳等城市
大型超市的货架上，
供市民选购。
随着生活水平的不断提高，
高端农业产品将越来越受到青睐。
△在深圳的一家大型超市，市民们正在挑选蔬菜。
图文：戴嘉信 罗湛贤 编辑：曾 强 王良珏 张梓望
统筹：严 亮
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