3D打印食物：这家餐厅一天只接待10位客人，花2000元竟是吃一堆浆糊？
世界一旦和科技联姻很多不可思议瞬间奔涌而出之前小糯听过3D技术能打印出房子、珠宝、飞机模型没想到无所不能的3...
世界一旦和科技联姻
很多不可思议瞬间奔涌而出
之前小糯听过3D技术
能打印出房子、珠宝、飞机模型
没想到无所不能的3D打印技术
竟然把“手”伸进了美食领域
现在竟然有3D打印餐厅了
3分钟一份带装饰的花式面包
5分钟打印一份俄罗斯方块牛肉酱
……
虽然“打印”这两个字听着怪吓人的
但是技术的突破真能解放懒人的双手呢
快来看看这家趣味有料的
全球首家3D打印概念餐厅吧
Food Ink ：用科技贩卖美食
Food Ink 是全球首家3D打印美食的概念餐厅
荷兰制造商为这里提供了第一台3D食物打印机
餐厅创始人之一 Antony Dobrzensky
是一个超级帅气有型的技术宅
他对美食的好奇心让这家餐厅变得无比奇妙
早在2014年，他就用3D打印技术做美食了
不过主要是以粉类压制的糖果、饼干为主
现在，3D打印美食已经可以上桌了
冰冷的技术与美味跨界组合
科技瞬间超级接地气啊
将高科技带入餐饮行业
利用天然的食材加上高新技术
改变人们对食物的健康理念
改变现代人的饮食生活
这是Food Ink 的经营理念
从选材加工到美食上桌
都是为了让食物更环保与多元
在这里，你可以定制一份
按照你的想法做的蛋糕或者甜点
无论是外在造型还是口味
完全不输大师水准呢
看上去就有点想流口水啊
3D打印美食的奇妙原理
3D打印是快速成型技术
是一种以数字模型文件为基础
运用粉末状金属或塑料等可粘合材料
通过逐层打印的方式来构造物体的技术
3D打印美食用同样的工作原理和技术支撑
在一个新的领域玩出了新花样
这家餐厅食材主要是以糊状食物为主
比如豆泥、奶酪、巧克力和面粉等
放入打印机后根据程序设定
在盘子上就能“挤”出造型迥异的美食
更神奇的是这家餐厅的餐具也是3D打印的
“打印”一道菜3分钟左右就可以
备用的食物由机器做成糊状
填充进类似针管的容器中
这个容器像墨盒一样，可以挤压食物
然后沿着设置好的轨迹运动
比如上图这道数字化的小吃：烤海藻
加上电脑芯片电路图案的泡菜鱼蛋黄酱
食客们说这道菜有英国国菜“炸鱼薯条”的味道
怎么样，这样的美食制作方法神奇吧
打印美食的无敌魅力
全球有60%的老人牙齿老化，存在吞咽难题
而3D食物打印机可以将新鲜食物
绞碎、混合和重塑，给食物来一场“变形记”
让食物不存在嚼不动、不好消化的问题
分分钟解决老年人咀嚼和吞咽的那些事儿
这是3D打印美食的第一个独家优势
由电脑操控的3D打印美食可以轻松地
让每个人都感受到制作食物的奇妙和乐趣
可以将食物造型千变万化、无所不能
你可以根据自己的心情来创造独家美食
这是技术优势在美食上绽放的美丽
任性地制作老人爱吃的食物泥
为宝宝制作简易的卡通零食
来一顿5分钟就能解决的快餐
3D打印技术让美食无限可能
3D打印食物是为了吃而创造的科技
是不是又一次让你眼界大开呢
但是想要一桌色香味俱全的手作美食
这样的“偷懒神器”，你想收入囊中吗？
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