【慧通微课堂】第七十五课：养殖麝香和化学合成麝香为什么不能代替天然麝香？如何解决野生麝鹿濒危的问题？

天然麝香有很多有效生物成分如麝香吡啶、抗炎蛋白等是目前化学合成麝香所不能合成的。另外化学合成的麝香含有二甲苯等物质，存在潜在不良反应的风险。...

化学合成麝香是一种具有类似麝香气味的单一化学物质香料，与天然麝香的气味、药性均有不同。化学合成的麝香由于不是出自生物体内，缺少生物活性，作为药用的效果不尽人意，而且天然麝香有很多有效生物成分如麝香吡啶、抗炎蛋白等是目前化学合成麝香所不能合成的。另外化学合成的麝香含有二甲苯等物质，存在潜在不良反应的风险，所以一般仅仅作为香水的定香剂来使用。近期研究表明，家养麝香中环酮化合物、甾体激素和麝香吡啶的含量明显低于野生麝香，这可能与家养麝鹿缺少某些食物和反复多次取香有关，虽然养殖麝香可以入药，但香气上还是与野生麝鹿有很大差异。野生麝鹿属濒危物种，但和香可以用一种宋代即有记载的“麝香木”来代替。《诸蕃志》载：“麝香木出占城、真腊，树老仆淹没于土而腐。以熟脱者为上。其气依稀似麝，故谓之麝香。”傅京亮

我国国宝级香学泰斗

中国香文化研究著名学者，香文化研究奠基人，我国唯一的和香大家。

出身书香门第，传统文化世家，从小就熏染于书斋的琴棋书画的氛围之中，国学根基深厚，香学与中医学造诣尤深。于承续家学之外，多年研习中国书画、雕塑以及中西方文化比较等学科，皆有相当深厚的造诣。香，物虽微而位贵，它是中华文化无形的脉搏。

香文化是一个古老而全新的命题，从一个独特的角度折射出华夏文明的灿烂光辉。

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