常德老板不得了，私人飞机卖烧烤！...

常德老板不得了，私人飞机卖烧烤！

吃顿小烧烤简直不能更美好

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前方！高能！预警！

"在常德没有什么事是一顿烧烤解决不了的"

如果解决不了

那就两顿

喏，就是这里啦

终于被小编给找到啦！

我承认是被这个店门头所吸引

环境好到不像话

满怀期待

飞奔到店内

首先映入眼帘的便是这古朴典雅的就餐环境

多腔调！多雅致！多文艺！

接下来要为大家隆重推荐：湘西烧烤最地道的牛油——合作社炭烧小串的招牌。

火爆牛油口齿留香

牛油就是牛的脂肪。一头牛上面只有两块，每一块不超过半斤； 为什么牛油每一块都这么小，因为牛油很难入味，所以将牛油切成小丁状，让食物更好地吸收，油滋滋地但肥而不腻，有一股淡淡的奶香味。

并不是随便一个牛油都可以用来烤，只有是来自内蒙古通辽的牛并且在一头牛身上只选5-6两，这样严选出来的牛油才可以被认知为牛黄金！

下了20多种香料提前一个小时腌制，烤制的过程中为了让牛油受热均匀，口感达到最好程度，所以每一份都要精心烤制20分钟以上并来回翻转300+下，而且竹签还不能烤黑~

烤出来的牛油光泽油亮，颗颗饱满通透，还散发着一种淡淡奶香~

第一次吃烤串签居然比肉还大只，每一串的标配是三颗烤牛油，不过在常德话里面一份也叫作一手~一手15串

动图

因为份量小所以超好入口，女生都一口都可以塞三串~烤牛油吃起来并不会油腻，相反还非常弹牙！牙齿咬下去还有种爆浆的赶脚，就连怕油的人也欲罢不能~

还凭什么这么小？

其实很多人都会好奇凭什么这么小…在大肉串的风行阶段，湘西小串的小如同一匹小清新黑马杀出，可能正因为小是湘西烤串的特色，所以更适合女生和饭后的夜宵闲聊~

动图

合作社的牛油、牛肉、黄喉等食材均从吉首运来!烤好后的牛油焦黄多油，细细嚼起来有劲儿！

招牌黄喉鲜脆爽口

牛黄喉，在湘西烧烤中黄喉这味平时只能在川味火锅里才会见到的食材，合作社选用黄牛的黄喉，会比猪黄喉更加厚实；口感更不要说了，非常厚实，Q弹韧性足，很入味。

选用的牛肉制品都是取自纯天然生长环境的土家黄牛。湘西当地宰杀的小黄牛，绝对新鲜。

坚持从食物源头把关，保证出品的质量。据说师傅切的手法，保证每一小颗脆骨上都又有骨又有肉，腌制后再烤；脆骨嚼劲十足，吃在口里嘣脆的，跟啤酒绝配！

木质托盘垫上白白的油纸，每一串上干净的点缀着香葱，再搭配绿油油的生菜，原来烧烤也可以小清新，不油不腻。

除了这些美味诱人的烤串之外，合作社烧烤铺还有不少明星产品，基本上是桌桌必点。

招牌怪味炒饭 酸香诱人

招牌怪味炒饭，这款炒饭有湘西的腊肉、香肠、还有野酸菜，加上湘西的酸辣椒，是店里必点的明星产品，酸菜酸酸的口感和米饭融合在一起味道超级棒。合作社烧烤推出的怪味炒饭等多种主食，立马就成了人气单品，几乎每桌必点。

秘制拍黄瓜好吃到停不下

拍黄瓜，这是每个烧烤摊都有的凉菜！越是平常的东西，越是考究手艺！

他家的凉拌黄瓜也是绝对要尝试的！用来拌黄瓜的调料可是大有来头！里面添加了一种叫做“河溪香醋”的醋，是用湘西当地的泉水酿造。因为特殊的地质条件，所以这种醋没有我们家常用的醋那么酸，更多的清香。入口以后，舌头最先感受到的是黄瓜的清甜，过一会儿醋的味道才会慢慢渗开！用的辣椒油也是用湘西种植的本地辣椒炼制而成，光是写介绍都要流口水！

每一份拍黄瓜采用七七四十九拍才让黄瓜酸爽的同时又保留黄瓜原有的清香，再加上秘制香油加上秘制油辣椒，实在韵味~

湘西烧烤一般多以荤食为主，烤制的素食较少，而这道带有湘西特色的拍黄瓜，不仅是一道夏日解暑凉菜，更能让食客在品尝美味的湘西烧烤时，荤素搭配、营养均衡。

湘西烧烤以小串为主，味道上也大有不同，会放花椒和油辣子，口感上是麻、辣、香、脆、嫩！

还有其它湘西烧烤的美食，比如牛肉、五花肉、排骨、牛筋、去骨鸭掌、脆骨等湘西烤串。还有海鲜烧烤

合作社烧烤铺会根据客人的需求来增减花椒量，十分贴心。

除了以上这些，还有新品：花甲和八爪鱼，用锡纸包裹着粉丝一起煮，虽然是很常见的菜品，但味道绝对不一般！

最最最重要的是，合作社的帅锅老板超超超级大方，知道今天光棍节，宝宝已经单身十几年，老板决定发福利安慰内心苦逼的我——只要把本文章开头的视频再看一遍就明白怎么领取福利了哦！到店便可领取：“牛油”和“黄喉”各一手。

开业前7天（11月11日-11月18日）进店消费100元送20抵金卷，满200送50抵金券。以此类推，上不封顶，酒水饮料除外。

贴心的老板还考虑到冬天烧烤要搭配着吃特意开业当天全场啤酒买二送一，啤酒嗨翻天！

当然，对于我们微常德的铁杆粉粉，老板也是有福利要给的！