身着小礼服、脚蹬高跟鞋掌勺出来的私房菜，会是怎样一番滋味？
大到一桌硬菜，小到一团糕点认真生活，需要用心……...
☝一键订阅 行走|记录|启发|思考|交流|创作
栖野奢
【慢下来】系列
小栖身边的生活
【慢下来】系列
小栖身边的生活
上回是
甘愿守护老手艺的时尚女强人相遇
不曾磨灭梦想的建筑师大叔的故事
但故事前的故事，小栖还没有细细说来
她叫陈翠
作为国外奢侈品牌集团中国区的拓展及营运负责人
曾经过了十多年空中飞人的生活
那个时候永远是发条上紧
全身光鲜、步履如飞
她说：如果你认为女人应该低调、温柔、与世无争
那么你不会喜欢以前的我
用一个武侠角色形容的话，就像是《大话西游》里面
桃花过处寸草不生；金钱落地人头不保”的“春十三娘”
她以前的同事则在背地里直接叫她——“男人婆”
△ 陈翠与小儿子“辛巴”
也许是真的“累了”
在刚有新浪微博的时候
圈内好友发起话题：你理想生活的终极状态是什么？
陈翠很喜欢做菜，立即回答：
开一家“翠私房”！只招待朋友以及朋友的朋友
△ “神秘”的鸣珂里
2014年，她大概实现了自己的“理想生活”
离职，在上海的一个老弄堂寻得一处三层的百年小楼
开了家叫“鸣珂里”的会所
△ 鸣珂里“翠私房”
陈翠自己掌勺，以食飨友，闲人不问
所有摆设皆随自己喜好
因为不对外开放的缘故，外人说起鸣珂里
总觉得有些神秘
△ 鸣珂里石匾拓本
“鸣珂里”这块乾隆十七年的石匾
是陈翠从浙江湖州淘来的，指的是宰相府邸门口那条路
鸣珂的原意是玉器相撞发出的声音
相府往来皆贵人，其马以玉为饰，行则作响，因而得名
△ 陈翠的私房菜
鸣珂里自开业至今，的确是没有辜负其寓意
宝马香车络绎不绝，名流、吃货悉数捧场
再大一桌私房佳肴，陈翠也轻松拿下
身穿小礼服、脚蹬高跟鞋掌勺的
场面更成为一道风景
△ 只选最纯正的食材
无数次，深入原产地
坚持自己“去请”最纯正上等的食材
陈翠觉得
虔诚看待自然的恩赐，真诚对待每位食客的信任
分享
“翠私房”才有最初的意义△ 清明时节的蛋黄青团
大到一桌硬菜，小到一团糕点
均亲力亲为不断研究改进
也难怪外皮软糯，一口咬下蛋黄能满嘴流油的清明团子
会被瞬间秒完，成为“网红青团”
△
端午时节的“任性”粽
每一款用心手、用食材、用文化
包裹出来的
“翠私房”也都得到了追随者的珍爱
正如每次端午时节
无论平常如肉粽蛋黄粽，还是任性如鲍鱼粽海参粽
都会一抢而空
△
鸣珂里
端午礼粽
这段时候，陈翠在会所办了很多活动
也因此结识了不少民间手工艺人
刺绣，木作，唐卡，皮影，不一而足
然而很多人往来鸣珂里，大多不过是匆匆忙忙趁个雅兴
根本领悟不了这些民间手工艺的百分之一好
△ 精美的民间工艺
日复一日，眼见着如此美好却濒临消逝的民间手艺
萌生了陈翠亲手营建一个非遗文化民宿的愿望
让更多的民间老手艺有栖身之所及传播之道
这个民宿，就叫“鸣珂里·锦溪”
△ 营建守护民艺的一院民宿
如今，对陈翠而言
在忙碌地筹建“鸣珂里·锦溪”的日子里
唯美食与民艺不可辜负
温柔地守护匠人匠心与
认真地对待一餐一饭
同样重要，需要用心
……
△ 鸣珂里的“私房”手工月饼
又至中秋月圆时
如果你没有尝过身着小礼服、脚蹬高跟鞋掌勺出锅的
石库门“翠私房”
那一定试试鸣珂里的手工月饼
因为只有用心做、有底气的月饼
才敢于挑战很多人排斥的白果馅
（小栖试吃后不得不服：
果香扑鼻
，酥皮入口即化
毫无甜腻，只有大大的满足感！）
认真过的生活，需要慢下来
她细细做，你慢慢尝
在月圆之时
……
鸣珂里
| 翠
私房 |
手工月饼“栖野奢”
栖友
价，订购请报“小
栖”推荐
狮子头鲜肉，一盒6个，
128元一盒
酥皮白果，
一盒4个
，128元一盒
低糖豆沙，一盒4个，88
元
一盒
江浙沪订购致电：鸣珂里会所021-64185530
葛小姐13003260200，朱小姐13918280408
| 福利 |
购买品尝后凡转发本文并写留言
还有机会获得“鸣珂里"非遗民宿会员哦
| 鸣珂里·锦溪 | 的故事还将继续……
本文照片请勿私自转用
栖野奢
【慢下来】系列
小栖身边的生活
小野眼中的风景
持续推出，敬请期待
【慢下来】系列
小栖身边的生活
小野眼中的风景
持续推出，敬请期待
栖 野 奢
行走 | 记录 | 启发 | 思考 | 交流 | 创作
点击☟以下蓝字
慢下来系列
慢下来，在锦溪停驻 | 与曾驰骋时尚圈的女强人一起温柔守护老手艺
慢下来，去看风景 | 唯一 一部西湖自然电影
分享美与快乐
在秋天来临之前 | 珍藏一把听过海的扇子
很开心和你们分享夏天 | 共祝我们秋天快乐
灵感私旅系列
已入盛夏深处，怎能不风情万种
夏至已至 | 约她去看海才是正经事
灵感系列私旅
栖野奢独家出品
ARCH设计联共同策划
近期计划请关注推送
栖野奢独家出品
ARCH设计联共同策划
近期计划请关注推送
栖 野 奢 | 私旅定制
ARCH | 不止是设计
关注 栖野奢
微信扫一扫关注公众号
