爱吃鸭脖易患淋巴癌？太仓人爱吃的赶紧看!
事实真是这样吗？...
点击题目下方扬帆网关注我们
很多太仓人都爱吃鸭子，
不管是烤鸭还是酱鸭，
热爱啃鸭脖的童鞋也不少吧！
不过，妈妈有没有告诫过你，
要少吃鸭脖，
鸭脖上全是淋巴？
吃多了有害健康，
甚至会得淋巴癌！
还有人上传了
收拾鸭脖时
看到的椭圆形肉球
称这就是淋巴
事实真是这样吗？
专家表示
淋巴是一个免疫的器官组织
在哺乳动物身上较发达
但在禽类上已经退化
而退化的淋巴结
只有在一些
大腿根和腋下才有
而且都很小
基本上可以忽略
鸭脖上的椭圆形肉球
又是什么呢？
又是什么呢？
专家表示，这叫胸腺！
它是禽类的免疫器官组织
照片里的胸腺
比正常的要大一些
这说明鸭子有炎症或者生病了
造成免疫器官增大
去对抗病毒
那正常胸腺
吃了会有问题吗？
吃了会有问题吗？
中国农业大学动物科技学院教授宁中华表示：
胸腺是连在皮脂上的，
在屠宰鸭子的时候，
尤其在做鸭脖的时候，
胸腺随着皮脂都会被扔掉的，
鸭脖上基本上就是骨头和肉了，
所以吃这个鸭脖是安全的。
另外专家提醒
不光是鸭子
鸡和鹅的脖子
只要把脖子处的皮脂
处理干净就行
不过哦，小编还是要大声说！
鸭脖还是不能多吃！
为什么呢？
因为盐！太！多！
鸭脖子之所以好吃，除了需要较好的原材料外，还需添加各种调味物质。各厂家会添加一定的食盐来调味，使它更符合消费者的口味要求。而食盐的主要成分是氯化钠，人体摄入的盐过多会引发高血压，也有可能引起水肿，增加肾脏的负担。
中国营养学会推荐18岁以上的中国成人每日钠的适宜摄入量（AI）为1500mg，《中国居民膳食指南》建议每日食盐摄入量不超过6g。
《消费者报道》曾检测11款鸭脖子，有7款钠含量高于1000mg/100g，如若食用超过150g（大半盒），就将超出中国营养学会推荐摄入量！
所以，少吃鸭脖，
并不是因为鸭脖子上有淋巴，
而是害怕食盐摄入过多哦！
适量吃吃还是可以哒！
精彩推送
文化太仓：保留村庄留住我们的乡愁！太仓乡下人转走……今天下午，实验小学门口，刚刚发生！吓死了！
太仓人注意了！下月起，你的银行账户会变成这样…
太仓本地|暴力下结束的感情，我却依然不舍
关注 扬帆网
微信扫一扫关注公众号
