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　　近一两年来，苹果“免套袋”栽培比较火，网络上、微信上以及现实生产中，都有人在讨论，在试验。有人认为成功了，有人认为不理想，说啥的都有，好不热闹。


为什么会提出苹果“免套袋”栽培呢？

苹果全套袋栽培推广大概有二十年左右的时间了。苹果全套袋在降低农药残留，改善果面，提高商品率上发挥了巨大的作用。著名果树专家刘志坚教授就曾是苹果全套袋栽培的力推者之一。

但是，苹果全套袋栽培也存在弊端，那就是增加了用工，提高了成本，降低了果实品质。在苹果价格回落和消费者追求“自然美味”的现实情况下，提出苹果“免套袋”生产是不奇怪的，也是果业持续发展的一条出路。

苹果“免套袋”是不是简单的生产方式回归呢？

二十多年前，苹果生产是不套袋的，现在提出“免套袋”，并不是简单的生产方式回归。而是要通过一定的技术或新产品，既达到套袋的效果，又省工省投资，趋利避害，是一项新的生产技术。

免套袋”技术是不是真的可以全面推广了呢？

有不少果园，在生产中使用“免套袋”技术或产品，感觉效果还不错，可喜可贺。但是，也有一些人使用后损失惨重。

临猗县耽子镇两位果农（应要求隐去真实姓名），一个有果树50亩，一个有果树70亩，都算是种植大户。今年有人宣传果面喷施一种新产品就能替代套袋，省工又省钱，这令他们动了心。于是就与厂家设在某酒店的办事处联系，在自己的果园全面使用。没想到，越接近成熟期，果面裂口越来越严重，有梗凹部位裂口的，有果面沿生长点裂口的，损失特别严重。

“成功”是事实，果园就摆在哪儿，去参观也可以亲眼验证；“失败”也是事实，也摆在哪儿，看着让人揪心。

如何正确看待“免套袋”新技术呢？

但从目前来看，作为一项新技术，“免套袋”还处在研发阶段，还需要更权威的论证。

首先，试验的主体必须具有可信度。每一项新技术的推出，必须经过严谨科学的试验。现在的“免套袋”大多是企业选择个别农户在做试验。企业和农户都不是科学试验的主体，都不具备科学试验的资质。

其次，试验的程序必须具有规范性。考虑到不同果园的立地条件、树势、管理水平，以及不同年份的气候条件，科研机构的试验一般讲究重复，而且要连续观察几年。也就是既要做不同条件下的对比，也要做相同条件下的对比。企业选择农户做试验，一般对比工作不可能做得很充分，得出的结论多具有偶然性，不便于广泛推广。

第三，试验的标准必须具有一致性。“免套袋”试验是否成功，得有一定的检验标准，比如果面的光洁度、果实硬度、含糖量等等，现在还没有任何一家机构出台专门与“免套袋”相配套的检测标准，因而所谓的成功也就缺乏了“标尺”。

临猗县耽子镇两位果农的教训是深刻的，应当给大家以警示：农民不容易，经得起成功，但经不起失败。苹果不套袋可以尝试，但不可因冲动而大面积推广。在没有充分把握和广泛试验的情况下，套袋生产还是主流、还是最保险的方式。

作者声明：本文仅代表作者个人观点。如因掌握资料不够全面造成观点偏颇，或与某些企业利益发生冲突，绝无恶意。为了行业发展，为了农民利益，敬请求同存异。

文章转自《李欣讲农业》微信公众平台

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