美文怡情,好茶养人《九华山茶 世界分享》♬

 

《灵山秀水出好茶 信阳无处不茶香》...






九华山茶 世界分享



九华山茶业   北京国际茶展



“河南九华山茶业”位于大别山东部绵延地带上,“固始九华山绿茶”生态茶园位于固始县南部山区,具有得天独厚的自然条件,茶园平均海拔400米以上,这里群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香,所产“固始九华山绿茶”堪称信阳毛尖之典范、茶树朝夕饱受高山雾露之滋润,独吮奇花异草之灵气。九华山茶园属高山茶区,茶叶生长周期长,尽夜温差大,茶树与自然植被相互影响,形成良好的植物生态链,无病虫害,采取绿色种植,无污染生产。茶区群山连绵,茶林错落,是具有很好观赏价值的天然生态茶园。固始县属北亚热带向暖温带过渡的季风湿润气候,四季分明,雨量充沛,无霜期长,光、热、水资源丰富,拥有茶树生长的良好的气候条件。

适宜绿茶生长的光合作用

固始县南部山区年平均日照时数1947.4小时,年日照率44%,年总辐射3382.43千卡/平方厘米,有绿茶生产所需要的充足的阳光。

雨量充沛茶树生长的温度适宜

固始县年平均气温15.5℃。春、夏、秋、冬季平均气温分别为15.2℃、26.4℃、16.5℃、3.7℃。1月平均气温2.2℃,极端最低气温-20.9℃(1955年1月6日);7月平均气温27.5℃,极端最高气温41.5℃(1959年8月21日)。最低月均气温-1.6℃(1977年1月),最高月均气温29.7℃(1997年7月),0℃以上持续期337.4天(一般为1月29日—次年1月1日)。平均气温年较差25.3℃,最大日较差21.6℃(1979年2月18日)。≥0℃气温持续334天。年平均无霜期228天,最长达261天,最短为189天。固始县气候四季变化明显但温差小,无霜期长,茶树生产环境优越。

卓越的绿茶生长的土壤和地形条件

固始县位于河南省东南部,南依大别山,北临淮河水,地处江淮之间,是连接豫皖的门户地形多样,山区、丘陵、平原、洼地、湿地、滩地兼备,土壤种类丰富。

九华山茶园所在地的南部山区丘陵分布的主要是黄棕壤,该土壤质地为重壤土,具体结构为粗骨土、石质土、紫石土、红粘土、黄褐土。此五类土是北亚热带中的地带性土壤。由于固始县处于北亚热带大陆性半湿润季风型气候带的范围,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥,具有明显的淋溶、淀积和粘化过程。首先由于高温多雨,给岩石矿物的充分风化提供了有利条件,并将风化释放出来的一、二价盐基离子如钾、纳、钙、镁等。随着下渗雨水向下淋洗,产生强烈的淋溶过程,使整个土体没有游离的碳酸盐存在。因而此类土壤整个剖面无石灰反应,土壤仅应呈微酸性至中性,PH值平均为5.8;其次,变价的铁锰铝等,也随水下渗,在一定深度聚集下来,这种铁锰化合物在形态上,一种表现为被覆于土粒表面的铁锰胶膜,一种是聚集而成的铁锰结核(又叫铁子)等新生体。同时原生矿物风化而成的次生粘土矿物的淋溶聚积过程亦甚强烈,使土体下部粘粒含量逐步增多,形成质地粘重的粘化层。此类土壤适宜茶、林、果、药生长,耕层平均有机质含量为11.07k/kg,全氮为0.87g/kg,有效磷为6.7mg/kg,速效钾74mg/kg。适宜的地理位置、地形条件和良好的土质条件满足了固始县九华山绿茶的生长需求,加之九华山茶业引进的新茶树品种在良好的生态环境的作用下,形成了九华山绿茶独有的风格,呈现出典型的高山云雾茶的特点,其色泽翠绿、汤色明亮、芽头粗壮、叶底肥厚、香气清高、口味浓厚、耐冲泡,与信阳市茶区所产毛尖茶外形、汤色、口味(俗称“小、浑、淡”)形成鲜明对比。


数十年来,九华山茶业一直秉承专心做好茶,用心服务大众,发扬国饮,健康国人为己任,将地标性物质文化遗产”信阳毛尖“ 推出国门,走向世界而努力!


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