【倾城记】阿胶糕就是软黄金，冬天来临，你可备足了？

阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。------ 白朴...

阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。

其主要成分：阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖。

阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老，孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能。



对于女性来说，养颜永远是不过时的话题。每个女人都希望自己有一副美丽的脸庞，以及吹弹可破的亮白肌肤。所以，送女人美丽，是永远不会错的。

阿胶味甘性平，有养血、滋阴的功效，被誉为中药滋补三宝之首。阿胶的历史文化尤为悠久，用阿胶养颜在中国有近两千年的历史。“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”，就讲述的是唐代美女杨贵妃服用阿胶滋养容颜的故事。

阿胶是一种传统的养血上品，补而不燥，是滋补产品中功效极好的。因此，一直是妇女购买的佳选。阿胶中含有的18种人体必需氨基酸(其中有8种不能自身合成)和20多种微量元素，有养血、养颜之功，可谓是女性之宝，因而古今历代，“阿胶”尽得女士们的“欢心”。作为家庭主要经济来源的男人，既要在单位做好每一项工作，又要在家中发挥顶梁柱的作用，压力之大难以言表。承受如此之大的压力，其生活质量自然不会太高，因此，很多男性由于过度疲劳造成的精力、体力透支，使其用脑过度，身心长时期处于超负荷紧张状态，从而造成身心疲劳，注意力不集中，记忆力减退，睡眠质量不佳，颈背腰膝酸楚疼痛等。因此，男性也需要好好补补身体。

不要以为服用阿胶只是女人的专利，男人也可以服用阿胶。而且历史上早就有男性服用阿胶滋补的记载。如明代嘉靖年间，江苏才子何良俊服用阿胶颐养天年，他在《清森阁集》里一首题为“思生”的诗中写道：“万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。”他认为，“养生”之道，当以调养气血，常服用阿胶，便可“扶元固本享太平”了，这与以气血为纲，调气活血，而致平衡的祛病养生的理论体系是一脉相承的。

中医上有“气血不分家”的说法，所谓“气为血之帅”，即气统领着血走，同时“血为气之母”，血虚自然气也虚，气虚则会出现疲劳、精力不足、抵抗力下降等各种症状，服用阿胶对男性朋友也十分有益的。那么，送阿胶给老人又有什么样的好处呢？

对子女来说，长辈的健康是我们的最大期盼。那么如何才能让他们健康呢？《黄帝内经》中提到，“五脏坚固，血脉和调……营卫之行，不失其常……故能长久”。因此，气血虚衰是衰老的根源，老年人滋补身体就要从气血两字入手。

从上文已知，阿胶味甘性平，能养血，滋阴润燥，益气补虚。这些滋补功效逐一罗列，简直天生就是为老年人滋补而生。因此，阿胶对于老年人的滋补功效是不容怀疑的。

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