甜蜜秋冬季，唯爱和蛋糕不可辜负~

有 一 种 女 生 被 统 称 为「甜 食 系 女 孩」...

拉丁妮的蛋糕统统采用赫赫有名的顶级奶油品牌「法国总统牌PRESIDENT」淡奶制作而成，是法国第一大乳脂品牌，健康无添加，通过离心分离技术从牛奶中提炼，只有牛奶本身的淡香味。



动物奶油是天然牛奶提取物，维生素A的含量相应的多，看着朴实无华，其实入口惊艳，如同真正的高手总有最低调的风格一般，口感深香有回味，吃在口中香软诱人，自有一种独特风味，令人一品难忘。浓郁的奶香中带着天然香草的清新，奶味淡雅甜味轻盈，像一团白云柔柔的在舌尖化开。



淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让您的面包更加松软。‍‍因为动物奶油是天然提取物，所以在颜色上没有植物奶油那么的白。动物奶油通常是乳白色。也就是说颜色越白的奶油越有可能是人造奶油。‍‍‍‍



一般我们家庭用的奶油就是动物奶油，脂肪含量一般在35%左右，把它打发成固体状态后就是我们在蛋糕上吃到的奶油了。相对于植物奶油来说，因为没有添加糖，所以称之为淡奶油，因此在打发的时候，需要加细砂糖来调味。用法上跟植物奶油一样，但是溶点要比植物奶油的低。



13kg优质新鲜牛奶精粹出1kg的新鲜稀奶油！动物奶油是从牛奶中提炼出来的，成本自然较高,通常比植物奶油高3-4倍，所以动物奶油做成的产品，价格绝不会低廉。从口感来看,植物性奶油口感柔滑,但容易腻,在嘴里不容易融化；而动物性奶油口味天然、清爽，入口即化。

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