寿司1蚊1件任选！还送你三文鱼刺身！圣诞大餐一定要来板崎吃！活造和天妇罗我只服这家！

在海珠区有家日料理店夫妻低调经营几年吸引了一大波吃货光顾从那时候开始，他们的店开到哪里吃货就跟到哪里而且大部...

海鸡鱼活造

用来做“活造”的鱼是刚从水里捞出的，会游泳的活鱼哦！把鱼捞出来之后，不用放血，直接起肉切成刺身，整个过程不超过20分钟！

因为鱼是活得，鱼肉在片的过程中会收缩，没有足够的经验和刀工，很难把鱼片切得这么完美无瑕~薄薄的一片，晶莹剔透！忍不住了忍不住了！感觉这块刺身正在呼唤我去蹂躏它呢！这个时候先别着急，你要做一件很重要的事情：磨芥辣！板崎对食材的追求有多细致？看看这手动现磨的芥末，我要给老板娘的执着120个like！把磨好的新鲜芥末包裹在鱼生当中，蘸点酱油即可享用~海鸡的鱼生片口感十分爽脆有嚼劲！每一片鱼肉吃到嘴里都有一股难以形容的鲜甜！配上新鲜芥末淡淡的清香，甜而不腻~把鱼片吃完之后，不要浪费，这条海鸡鱼还能用来煮汤的呢~这个天气，喝一口暖暖的鱼汤，超级舒服哒~紫海胆当日捞回来的黄金胆，现开现吃！勺一勺子放入嘴里，软滑的海胆在舌头里面慢慢融化，回甘，那股鲜甜味在舌头上游荡，感觉不要太爽！绝对要再来一个！斑节虾刺身前一分钟还在水池里蹦跶蹦跶地~，下一秒就被老板娘捞起来做成了我最喜欢的虾刺身~

这斑节虾刺身只能用四个形容：爽！糯！脆！滑！大虾天妇罗据说只要试过板崎这款大虾天妇罗的客人，100%会回头帮衬！我绝对木有夸张！不信你就挑战下，保证以后你见到天妇罗第一个想起板崎！他家的大虾天妇罗用的也是新鲜虾，手掌拿么长，超级厚身！最佩服的是师傅的“撒花”手法，看得我都惊呆了！炸出来的成品不但好看，口感更是一流！外表松脆，内里爽滑弹牙，虾味鲜甜！目测江南西最好吃的天妇罗，没有之一！海佬寿司喜欢吃虾的一定要去板崎试试，每日新鲜到广州，还会游水的呢~虾身肉厚饱满，入口甘甜，鲜爽弹牙，用来做寿司也是棒棒哒~（偷偷告诉你他家的芝士海佬也是超级赞哦~）只要是跟虾有关的日料，板崎都做得好出色！老板娘自己就是一个爱虾之人，对这个很挑剔呢~和牛石锅饭老板说，想征服女朋友的胃，那就给她试试这个和牛石锅饭！嫩滑入味的和牛配上板崎秘制的酱汁，石锅的余温将酱汁收于米饭之中，一口就让你销魂~串烧拼盘板崎负一层的居酒屋经营到凌晨1点，宵夜配上烤物不要太赞哦~



和牛串

嫩滑有嚼劲的和牛粒，吃肉兽的最爱~



车海佬

啖啖肉的口感超满足~猪颈肉

猪颈肉口感劲~还很弹牙呢~



牛舌

鲜嫩无比,嚼劲十足！配上一杯清酒最赞~板崎这里从来酒很多，配上烤物，最适合有故事的你带上身边的老友记来这磕磕家常，聊聊人生~拉面系列海鲜拉面

熬足一天的浓骨汤，加入新鲜的青口，大虾，鲜鱿，浓厚而且鲜甜，配上口筋道十足的拉面，“嗦嗦嗦”地吃起来超级满足~酱油拉面

板崎的叉烧，肥瘦适中，入口即化，饱满的肉香感让人惊喜！芥末八爪鱼前菜中小编最喜欢这道，用芥末和清酒腌制，是老板娘的秘制拿手小菜哦~八爪鱼爽脆爽脆的，还带点淡淡的酒香，口感很特别呢~人均：70+

地址： 江南西路32号之三

电话： 13560085674

交通：江南西地铁站A出口直走200米

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