有了它简直欲罢不能

作者：夏夏大小姐上期的留言我都看了，谢谢大家的支持，我在朋友圈即将送出福利，第一波免费烘焙，有些小伙伴真的陪...



作者：夏夏大小姐



上期的留言我都看了，谢谢大家的支持，我在朋友圈即将送出福利，第一波免费烘焙，有些小伙伴真的陪伴我很久了，每次都第一个给我点赞，谢谢你们，我会一直记在心里，已经下单了快递箱和各种包装盒。

我还是个新手，只是喜欢制作各类美食，但又处于懵懂期，希望收到的宝贝们明白是我的心意就好，但大前提就是，绝对是非常健康的。

废话好多，开始本周主题，本周主题其实还没有完善，但是已经陆续收到很多宝贝的私信要我更新。

还未入烘焙坑，或者觉得烘焙太麻烦的宝贝们，这期就是为你们准备的，用烤箱制作一些快手菜，也省去了开油锅的麻烦。

1、烤箱龙利鱼

烤龙利鱼已经不是新鲜事了，烤出来的的确比较鲜美。

1）底下铺些爱吃的蔬菜以及豆制品，例如金针菇、彩椒、豆腐丝、鲜菇；

2）将龙利鱼用橄榄油、料酒、姜丝和蒜泥腌制20分钟；

3）最底下铺上一层蔬菜，放上腌制的龙利鱼，淋上洋葱、盐、黑胡椒调味；

4）最后我还加了点耗油汁，其实还可以放番茄汁、黑胡椒汁，多种多样，甚至辣椒等等等等；

5）放入烤箱30分钟，上下火170。




2、烤箱鸡胸肉

方法也是类似的，但是鸡胸很容易柴、干、老，需要提前腌制，并且注意火候和时间，一过头就老了哦。

前面类似……

1）将鸡胸肉用橄榄油、料酒、、代糖、姜丝和蒜泥腌制30分钟以上；

2）腌制完毕切块，我的鸡胸比较厚实，切块更容易熟，不会夹生，也不容易烤过头；

3）最底下铺上一层蔬菜，自己比较喜欢的蔬菜即可，各种都可以，我比较喜欢金针菇、香菇、彩椒。 这次是做韩式泡菜鸡胸，我还放了辣白菜，大家真的可以自行发挥；

4）放上鸡胸肉，抹上一层橄榄油，洒上洋葱（有洋葱真的好香）；

5）我淋了tabasco辣椒汁和韩式辣椒酱，还可以洒上黑胡椒碎等等；

6）放入烤箱30分钟，上下火170。




3、烤鸡蛋拌饭

烤鸡蛋饭与烤箱菜的区别在于淋上了蛋液，适合爱吃鸡蛋的宝贝们，做过各式各样的烤鸡蛋饭，比较适合的肉类还是鸡胸、虾仁，鱼类就比较不合适了。

1）在最底层铺一层饭，我用的主食是之前提到过的古斯古斯小米，淋上椰汁微波炉加热下，有种淡淡的椰香味；

2）将鸡胸肉用橄榄油、料酒、、代糖、姜丝和蒜泥腌制30分钟以上；

3）腌制完毕切块，我的鸡胸比较厚实，切块更容易熟，不会夹生，也不容易烤过头；

4）一般烤鸡蛋饭我会放入彩色蔬菜，比如青豆、胡萝卜、玉米，不太会放水分太多的蔬菜；

5）最后打两个鸡蛋打匀后，淋上蛋液，放入写调味品，例如盐、黑胡椒。

6）烤鸡蛋饭无需任何酱料，保证鸡蛋的醇香。

7）烤箱30分钟，上下火170。

8）出锅后搅拌下，就是烤鸡蛋拌饭啦，充满鸡蛋的香气。

玉米鸡胸烤鸡蛋拌饭




香菇鸡胸烤鸡蛋拌饭



西葫芦鸡胸烤鸡蛋饭




4、鸡蛋焗吐司

这是白吃不厌的甜品类，平时消化不掉的吐司可以拿出来烤一下啦，超级美味！准备一个个安利给小伙伴！

1）容器内先抹上一层橄榄油

2）吐司把边切掉，剪开铺平在容器内，边边可以扔掉，我就放在碗边上，脆脆的也很好吃

3）打匀两个鸡蛋，加入牛奶以及代糖打匀，淋在吐司上，最上面铺一层爱吃的，我铺了一层苹果+肉桂，还可以加入蔓越莓、香蕉、坚果等等，甚至燕麦，太多选择了

4）我还淋上了少许芝士，不爱的宝贝可以不加；

5）入烤箱30分钟，上下火170

苹果肉桂焗吐司，炒鸡好吃！！！回家尝试南瓜鸡蛋！！！

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