【下单立减5元】这块神奇的饼,没吃过你永远想象不出它的味道

 

这块神奇的饼,没吃过你永远想象不出它的味道...

如果你生活在潮汕,一年四季会被各种美食俘虏,东西好吃、实在、用料足、做法讲究,幸福得不得了。

没吃过潮汕美食的也不用干羡慕,今天为大家种草一款潮汕著名的特色传统饼食——腐乳饼。

有人对腐乳饼的评价是这样的:起初看似重口味,却好吃得让人一个接着一个。在吃到对的东西之前,不要轻易下结论。
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    荣诚饼家


潮汕老家腐乳饼
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潮汕老字号饼家,带给你潮汕老家的味道

荣诚饼家是汕头的一家老字号饼家,在潮汕颇有名气,所推潮汕特产也深受吃货喜欢。潮汕本土的饼家才更懂潮汕人的口味,做出来的饼味道才更正宗。
不下重本的厨子不厚道,用料足才是王道

美味的源头还是在于用料,荣诚坚持选用新鲜的猪背肉,肥瘦相间,不腻不老,搭配优质小麦、面粉,农家花生以及上等南腐乳等制作,还原潮式腐乳饼口感。
只有好的用料才能产生让人惊艳的味道,这也是老字号与普通作坊的区别。

这块神奇的饼,没吃过你想象不出它的味道

许多人被腐乳饼征服是因为它独特的口味。

花生、瘦肉、芝麻、瓜丁、果仁这些是看得到吃得着的,一口咬下去,还可以吃出蒜香、南乳香和酒香。你以为是重口味,其实不然,相反是柔润清香,就算是不吃白肉的吃货也会觉得打开新世界的大门。
这就是腐乳饼的神奇之处。

各种味道由老道的师傅依照秘方严格调制,各种食材的比例拿捏得刚刚好,使得各种味道不再是混杂,而是相互补充,腐乳饼独特的口味少不了每种食材的功能。
温馨提示,丰富的口味也是老爸老妈那一辈的最爱哦。

手工出精品,再来一杯暖茶就是冬日美事了

制作与烘焙都遵循传统章法,使饼皮薄而不裂,饼馅饱而不露,干润而不焦燥。潮汕人爱喝功夫茶,吃点心配茶和朋友聊天说地是潮汕人一直以来的习惯。
在冬日里,你也来一块腐乳饼,再喝一杯茶。挑逗的是味蕾,滋润的是心情。
编辑 | Eros
店主 | 荣诚饼家
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