〖图文直播〗江津农村杀年猪盛况，喊你回来吃刨猪汤啦！

记得小时候每当进了腊月各家各户就开始杀年猪了小的时候最期待回乡下杀年猪因为，那一天可以吃到很多好吃的！...

农村家家都养猪，过年前两月，杀猪的便多起来。平时就喂自家地里种的玉米杂粮饲料，到了年底有的杀了吃肉，过一个美味幸福年；有的干脆卖掉获得一笔现金。农村人家家都有杀年猪过年的习惯，下面小编就带大家去看看江津农村每年这个季节的杀年猪盛况吧！

猪虽然吃得胖胖的一身膘，到了这时它似乎也预感到什么，会疯似地在圈里乱窜。这捉猪也有很大的学问，一般是由一个劲大、身手灵活的小伙先捉住一只后腿往高一提，然后其他人忙着捉腿的捉腿，揪耳的揪耳，按老实后再用绳子把四个腿前后一并牢牢绑住，用木杠抬到院子里的桌子上。所以要准备好绑猪的绳子。 现在很多地方杀猪都不用按猪了，猪立着就直接下刀。


将猪控制住，没劳力的就别去添乱了，全是全劳动，没有半劳动，半劳动就负责烧水一些事情

炒猪肝、回锅肉、炒肉丝、血旺汤、炖脑壳肉、蒸园子···香喷喷的杀猪饭就做好了，开吃吧！



接下来 猪蹄子炖汤，五花肉码料装香肠，猪排肉切块用盐码好。过年就有好吃的了~

来源：网络

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