澳洲超市巧克力被曝致癌!费列罗、Nutella巧克力酱、Lindt纷纷中枪!常吃对器官造成伤害,尤其是儿童!国外已召回部分产品!
没错,标题说的就是你经常吃的那些!澳洲几乎所有超市都有卖的巧克力(酱)!!费列罗、Nutella、瑞士莲(L...
没错,
标题说的就是你经常吃的那些!
澳洲几乎所有超市都有卖的巧克力(酱)!!
费列罗、Nutella、瑞士莲(Lindt)、健达巧克力……
最近被澳媒曝出致癌!
↓↓↓
(Nutella巧克力酱会导致癌症么?)
(Nutella巧克力酱的成分或增加致癌几率)
(研究显示Nutella巧克力酱会致癌)
(Nutella巧克力酱可能致癌)
除了澳媒,国内人民网、法制晚报等媒体也相继报道了巧克力致癌这件事:人民网报道
法制晚报报道
说起这个Nutella巧克力酱,
相信澳洲的朋友们都非常熟悉啦~
小编恨不得天天早晨都把香甜浓醇的Nutella巧克力酱在面包上厚厚抹上一层~~~
而且Nutella在甜品界也是响当当的大哥大~
pancake、松饼、马卡龙甚至饮品中都能见到它的身影。
小编手贱查了一下,
Nutella的母公司可是大名鼎鼎的费列罗!旗下还拥有Lints(瑞士莲)、Kinder(建达)等众多巧克力品牌。。那么,
澳洲超市货架上这些常见的巧克力,
为何会导致癌症呢?
原因
01
包装污染,运输链条存在隐患01
目前,
针对巧克力致癌的说法,
相关部门提出来的原因之一是巧克力的包装被污染了↓↓↓
新浪新闻报道
事情简单点说就是,德国食物监察组织Foodwatch,
在费列罗旗下的健达巧克力、瑞士莲(lindt)牛轧糖等产品中,都检测到了致癌物质“芳香烃矿物油”!
当时商家的回应是说,
这种致癌物是运输或包装上附着在食品上的,
与产品本身安全关系不大~
虽然包装上所含致癌物剂量不会显著增加患癌几率,
但这件事还是引起了很大轰动,
毕竟哪个小孩没吃过他家巧克力呢?总之,
这个事情被曝出来后,
良心的德国连锁超市“ALDI”,
立马就将健达巧克力下架并进行了召回处理。
原因
02
巧克力含有棕榈油,加工过程中易产生致癌物02
关于费列罗系列巧克力(酱)致癌的第二个原因,
就可以追溯到不久前,
欧洲食品安全局(EFSA)发布的一份报告,
该报告称,
目前市场上常见的巧克力等甜品,
许多都含有棕榈油,
而棕榈油在加工过程中会产生致癌物!
据欧洲食品安全局(EFSA)的报告称,
棕榈油提炼的过程需要高温以去除其中的红色素和气味,
在高温过程中(200℃)棕榈油就可能会产生缩水甘油脂肪酸酯,
人类摄入此物质后会分解释放出缩水甘油,
而缩水甘油则会导致肿瘤产生!!!
美国国家卫生研究院的实验报告也证实了,
摄入缩水甘油后身体组织出现肿瘤的几率会极大提高!
世界卫生组织也公开过类似的报告,
指出Nutella的巧克力酱(榛子酱)中含有潜在的致癌物质。
另外,
美国国家卫生所(NIH)还建议:
由于棕榈油中含较多“棕榈酸”,
所以对心脑血管系统的危害较大,
应尽量减少包括棕榈油在内的饱和脂肪摄入。
法国生态部长Ségolène Royal也公开呼吁公众停止食用Nutella,
不过原因并不是因为它可能致癌,
而是因为棕榈树种植而造成大量砍伐现象,
会严重破坏生态环境……
自从EFSA(欧洲食品安全局)公布了NUTELLA产品含有潜在致癌物后,
NUTELLA的盈利暴跌3%!!!
然后这家食品巨头开始在各方反击↓↓↓
Nutella反对棕榈油致癌的说法
Nutella背后的老大费列罗开始在电视、网络、社交媒体上四处“辟谣”称:我们用的棕榈油才不会致癌!
不用棕榈油做巧克力是违反传统!
不用棕榈油巧克力酱根本不好吃!
反正小编觉得吧~
费列罗这一次出面的“辟谣”是一种作死行为~
因为即使Nutella是费列罗旗下最赚钱的产品线之一,
但舍上了背后的总公司“费列罗”这个响当当的大名出来说话,
间接实锤了自己的另外一款明星产品——
费列罗,也极有可能也在用棕榈油制作其中的巧克力酱啊……
因为费列罗自己都站出来说:
“巧克力酱不用棕榈油就是耍流氓~”
唉…别人都是躺枪,
费列罗却挺身而出用胸口堵住枪眼,
小编敬你是条汉子!
有人帮他们算过,
如果Nutella不用棕榈油去调和巧克力酱(榛子酱),
每年的制作成本将多出800万~2200万澳元!
因为棕榈油不仅是最便宜的植物油,
它还能延长食品的保质期~
更会赋予巧克力有一种“丝般浓滑醇厚”的口感~~~
口感这么好,
用料当然要“足”啦!请看
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