味蕾 谁说爱吃的女人容易胖？

今天味蕾的主角是BTV生活频道的主持人吴冰。从女记者到主持人，从喜欢做饭到精通厨艺，她的生活从舌尖上的跳舞开...





今天味蕾的主角是BTV生活频道的主持人吴冰。从女记者到主持人，从喜欢做饭到精通厨艺，她的生活从舌尖上的跳舞开始。

作为一个美食节目主持人，在日常工作中吴冰会接触到各种让人食欲大开的各路美食，除非有坚如磐石的意志力才可以和眼前的美食、异动的味觉大作战，怀孕期更是如此。吴冰却没有此烦恼，她说她有自己的独家秘诀，“就是四个字—以终为始！怀孕的时候和产后恢复，我都会给自己设定一个目标，然后从这个目标往回倒，来找到实现目标的方法。”



      鸡茸蔬菜粥：鲜香软糯，既有鸡肉的蛋白质，又有绿色蔬菜的叶绿素，堪称宝宝完美辅食。

食材：鸡小胸 30克、鸡毛菜1把、新鲜米饭半碗

做法：

• 将鸡小胸切小丁，鸡毛菜切碎备用。
• 平底锅倒入少许油，将鸡小胸放入锅内翻炒，倒入少许酱油上色备用。
• 小锅放入半碗米饭加水一碗熬粥，待粥熬好后，加入切碎的鸡毛菜，熄火盖盖子。将菜粥盛在小碗中，将一大勺炒好的鸡茸放在粥表面上。

吴冰怀孕的时候，在她的思想里是坚定要顺产的，所以运动和控制体重就成了两大目标。“从孕中期开始，每天出来走步，上午10公里，下午5公里。每天15公里，这个强度有点大，但是我本身就爱运动，走着走着就上瘾了，根本停不下来。”

她对体重的控制更是近乎苛刻，在家里，有一面墙，满墙贴着都是体重信息，每天早晚各一次称体重，每周汇总一周的体重变化，每月要汇总当月的体重变化。广式完美蒸蛋

食材：

做法：

特点：

为了严格控制体重，每天的进食就非常有限，越是总量控制，你会本能地选择更有营养的东西，而不是随心情乱吃。

“我一直坚持每天一颗海参、大量蔬菜、半个苹果、瘦肉和少量的主食。所以顺利达成目标，临产前体重长了13千克，孩子顺产3.1千克。”产后50天，她就恢复工作了，体重也在两个月内，恢复到原来的水平。果蔬小饼

食材：榨汁后的胡萝卜苹果泥，鸡蛋1个、面粉少许、盐做法：将上述材料均匀搅拌，加少许盐，捏成小圆饼，平底锅倒少许油，文火煎成金黄色出锅。

但是说到产后滋补，她说自己是个反面教材。之前以为生完孩子一定要喝猪蹄汤，既能补充营养又能让奶水充足。但是，几顿猪蹄汤下去之后，地狱般的生活就来了。整个奶水都被堵住，疼痛难忍。

“后来才知道，首先，是时间不对，不能生完马上就喝，要奶水顺畅之后才能喝。其次，是喝的方法不对，古医书上记载的是，把浓浓的猪蹄汤熬好之后，取1/3，再加2/3的水，重新熬好后再喝，就不会堵住奶水了。”

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