幸福生活,在厨房

 

独自一人也能够好好吃饭的人,必是一个懂得生活和宠爱自己的人。...



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转载《幸福生活,在厨房》
幸福生活,在厨房
在力所能及的范围内,不辜负食物和胃,我把这称作食相,或者缘分,人的命运,就在其中。
吃饭是再平常不过的一件事,谁能离得开一日三餐呢。也正因为太过寻常,能够好好吃饭的人还真是少之又少。
经常见到独居的年轻人,每逢休息日住所里就堆满方便面和外卖的包装盒。任由垃圾食品将自己的脸折磨成菜色,也懒得讲究。

独自一人也能够好好吃饭的人,必是一个懂得生活和宠爱自己的人。
我认识一个北漂姑娘,因为薪水少于是和别人合租,厨房、卫生间都是和别人共用。在那个狭窄的小厨房里,她每天乐此不疲地给自己煲些汤汤水水,摆上桌的饭菜不仅荤素搭配得宜,还伴以鲜亮的水果增加美感。每天中午打开饭盒,她的便当一定是最让人有食欲的。
有同事问她:就你一个人吃饭,至于下那么多功夫花那么多时间做饭吗?

她则表示:一个人也得好好吃饭呀,再说,熟练了也花不了多少时间。

是的,一个人也要好好吃饭。一顿美味的饭菜就能够将生活滋养得有滋有味。胃得到了善待,才有心情去做更多美好的事情呀。
有爱的家庭,更是少不了一桌热气腾腾的饭菜。

列夫托尔斯泰老先生曾说过,幸福的家庭都是相似的。

没错,他们都有一个充满烟火气的厨房。冰箱被时令蔬果和新鲜肉制品填得满满当当,橱柜里各种好看的餐具码得整整齐齐。柴米油盐里浸透爱的味道,和岁月一起细水流长。
做饭人的心意往往在挑选食材时已见分晓。

“我家老头子爱吃鱼,买条鱼炖给他吃。”

“买点苦瓜,给老婆去去火。”

“我家孩子最近一直吵着要吃大樱桃,多买点吧。”

锅碗瓢盆在厨房里叮当作响,他们变戏法似的张罗出一桌好饭。费尽心思的每一餐,都让家更有味。
一位离婚的朋友,家里的厨房冷冷清清,冰箱空空如也,一副禁欲的极简主义模样。她和前夫都很晚回家,离婚前已经很久没在家开火做饭了。

等她重新找到Mr.Right,厨房里又开始热气缭绕,饭桌上也开始丰盛起来。不知道是爱情还是食物的滋养,她的脸上又有了笑容,明媚地宛如少女。
和朋友小聚,做上几道拿手好菜,拿出新鲜的水果和珍藏的美酒,绿蚁新醅酒,红泥小火炉, 此中情意,比外出吃饭又深切许多。

不怕麻烦、认真烹调、用心吃饭的人,必是对生活怀有巨大的热情。而生活也一定会以同样的方式回应他们。他们的日子,充盈而美好。

在吃食上受了亏欠的人,总是用没有光泽的皮肤和不佳的状态来彰显生活的干涸和寡淡。
不管日常吃得好与不好,到了过年的时候,卸下一路的风尘仆仆,脱掉一年的奔波辛苦,和家人在一起好好吃顿饭吧。

万家灯火,总有一盏在等你。千里万里,也要回家。那顿年夜饭,比往常任何一顿饭都要重要,都要意义非凡。
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