兰洋镇：“水果”生姜颜值高丰收在望

“水果”生姜，可以当零食的生姜...

兰洋镇

头竹村委会共有38户贫困户，种植业品种单一、土地面积较少、孩子上学开销大是贫困户们普遍的致贫原因。去年，兰洋镇委镇政府通过市场考察和产业研讨，整合土地资源，引导贫困户种植生姜。这是一种可当水果吃的生姜，目前，特色产业发展顺利，岁末年初，贫困户们种植的生姜新品种丰收在望。

本台记者 季晓云：产业扶贫乡村行，今天我们来到了兰洋镇的头竹村委会，一起来看看这里的特色产业发展如何。您看我身旁的这些绿色植物，您知道这是什么吗？种过生姜的朋友可能会说这些不就是生姜吗？那您只说对了一半儿，这些呀，确实是姜，可他们的名字叫“仔姜”。俗话说“饭不香，吃生姜”，姜既是用途广泛的调味品，也是医疗保健品。但对于口味清淡的海南人来说，普通生姜太过辛辣，只能作为佐料适量添加，而头竹村委会所引进的这种仔姜，通过独特的回土种植方法，让姜成了一种口味鲜香的即食产品。兰洋镇头竹村委会副主任 林永全：因为它这个姜底下是老姜，长的时候是往上面长的，所以要把这个土回起来，等到这个姜长得越嫩越好。用土要埋住让它有水分，它就长得很嫩。它是可以当作一种零食，就是可以当做水果吃。

记者：主任，您说它是水果味儿的，能不能拔一株出来给我尝一下？

兰洋镇头竹村委会副主任 林永全：可以。它不辣，也不怎么辣，很好吃。

记者：它这个没有我们平时吃的生姜那么辣，但是还保有了一些生姜的鲜味儿在里面。

仔细观察仔姜，其色泽光润白皙，比起普通生姜来说，颜值高是最直观的特点，随着清脆的“嘎嘣”声，饱满鲜嫩的仔姜更易掰开，渗出的晶莹姜汁鲜香诱人，让人忍不住地想尝上一口。为此，口感爽脆的仔姜其身价也比普通生姜要高。

兰洋镇头竹村委会副主任 林永全：因为现在天气有点旱，主要是浇水，现在这个已经到成熟的时候，我们必须要给它充足的水分，等它比较饱满，再一天天的长。比如说像这样的话，一天长一两，二十天我们就可以长两斤，长到很多钱，这样一斤就七块钱。

目前，兰洋镇通过农村致富带头人，引领贫困户种植生姜，并通过组建合作社，与收购客商达成每斤7元的保底收购价。记者：你贫困的原因主要是什么呢？

兰洋镇头竹村委会头竹村贫困户 黄雄军：主要原因是小孩上学跟橡胶价格低水稻收成不好。

记者：那你现在种的这个仔姜是村委会介绍你种的吗？

兰洋镇头竹村委会头竹村贫困户 黄雄军：是我们村委会村干部带头人，带我们去搞这种产业帮我们脱贫。



兰洋镇人大主席 孙亚香：我们村委会的贫困户，有三十八户，我们就想做一个产业，那我们就成立合作社以贫困户入股三十八户，根据市政府的资金安排，每户一万块钱的资金来入股。仔姜种苗是由四川那边提供，但是钱由我们政府出。我们现在就种了一个二十八亩多的仔姜。现在我们的姜是比较好按我们现在目前的情况来看，可能是（亩产）三千斤左右，三千斤，她给我们的保护价是七块钱一斤，那我们的一亩就有两万一左右。据介绍，仔姜的成熟周期一般为5个月，贫困户掌握仔姜种植技术后，可以利用自家的土地春季播种水稻，秋收后种植仔姜。一年下来，一亩田地的纯收入就有一万多元。

兰洋镇头竹村委会头竹村贫困户 黄雄军：比种水稻收入多、收入好，也比种橡胶好一点。

记者：那您现在对于脱贫有没有信心？

兰洋镇头竹村委会头竹村贫困户 黄雄军：有。

现如今，扶贫产业有了希望，贫困户们有了奔头，头竹村也成为附近乡里乡亲们参观学习的地方。

兰洋镇头竹村委会副主任 林永全：一些贫困户来看到了我们的产业，来参观了，哪个都讲好，以后他们回去还要继续发展种这个仔姜。

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