这是一个身怀知识点的番薯……

现在的番薯都不简单啊！...

说真的，大淑我真的非常喜欢冬天。

因为只有在冬天才能突显它的美味。

那就是你家可能叫这个item做“烤红薯”“烤地瓜”“烤XX”，但这么多年了，我依然觉得只有“番薯”才能配得上这种伟大农作物的传奇出身。

话说番薯最早是哥伦布发现新大陆后从美洲传到世界各地的，正式传入中国是在明代。而咱们广东人之所以会叫番薯做番薯，是因为广东地区是最早传入番薯的地区之一。大家都晓得它是从国外进口的，为了和本地薯区分开来，所以就叫它做“番”薯了。（在粤语地区“番”有外国之意，比如外国人在粤语中就有“番鬼佬”这种叫法。）所以你看！番薯本质上和你妈咪背的那些LV、GUCCI、Dior完全没有区别，都是舶来品！

蓝而！

你看看价格，番薯才卖多少钱？！哦买噶！！！好便宜哦！！！好想立刻买一个番薯来背一背哦！

不过番薯最伟大的地方还不是远道而来但价格亲民这一点。

之于中国人，番薯最伟大的一点在于，

大家都知道有“康乾盛世”这个说法，但你知道这段时期还有“番薯盛世”这个称号吗？！

历史前进到清朝的康熙、乾隆年间，中国人口猛增。尤其是乾隆年间，全国在册人口总数从1亿飙到2亿飙到3亿。

人口多了，吃饭的嘴巴也多了，然而种植粮食的田地却并没有变多，所以这时候就需要一种easy种、super高产还real饱肚的作物来生产足够多粮食。

作为一个拥有种菜天赋的民族，中国人种起番薯来简直是如有神助。番薯在官员和政府的大力推广之下，迅速占领了神州大地的各个角落，成为下层百姓不可或缺的口粮品种之一。而番薯炒鸡好养以及易于保存的特性，更是让它成为了无论旱灾水灾什么灾都长伴劳动人民的粮食。多少中国人因为番薯而顺利地跨越了生存的难关！

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