有人说油牡丹只是“愿景”，也有人是说是“风景”，更多的人却说是“钱景”。

油用牡丹 谁说牡丹只是观赏花？近年来，多位国家领导人先后视察了油用牡丹种植、生产……至此，对牡丹的新发现——...

近年来，多位国家领导人先后视察了油用牡丹种植、生产……至此，对牡丹的新发现——可以压榨食用油、提取保健物等，完全颠覆了人们对牡丹近3000多年历史的认识。也正是这一“油用”新发现，有人说油用牡丹只是“愿景”，也有人是说是“风景”，更多的人却说是“钱景”。孰是孰非，并不影响油牡丹种植在中国的星火燎原之势，却值得我们以可持续发展的眼光去探寻，促动它的未来之路。

油用牡丹全身是宝，油用牡丹籽含油量一般在25%-28%左右，籽经过加工制成的油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，属天然绿色食品，易被人体吸收消化，有降低血压、血脂、软化血管等功效，长期食用，能增强人体免疫力，有效降低胆固醇，仰制和预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生；油用牡丹，开花量大，花香，可作园林观赏树种，也是优良的蜜源植物。

随着我国国民经济的快速发展，社会的不断进步，人们生活水平的大幅度提高，牡丹籽油作为绿色健康食用油，逐渐被人们认识、接受和青睐。国内油价格却逐年攀升，并逐步打入国际市场，为油用牡丹产业迎来新的发展机遇。“山潮水潮不如人来潮，这说明油牡丹产业前景广阔。”

牡丹是我国的传统名花。它雍容华贵，国色天香，被誉为“花中之王”，是中国人心目中的“国花”。人们对其观赏和药用功能认识已有3000多年的历史，但牡丹的油用功能却鲜为人知。尽管牡丹在我国有着悠久的栽培史，但数千年来，牡丹的价值主要体现在两个方面：一是作为观赏的国花地位；二是其根皮以“丹皮”入味中药，成为多味中药不可或缺的配方。如今，通过现代研究发现：牡丹全身都是宝。除上述功用外，其茎可作高档香，花可食用并可提取精油，花和花蕊可作茶，籽可提取食用油和牡丹多酚，籽皮可提取牡丹花青素和黄酮；籽粕中蛋白质高达37%，可作为食品和饲料添加剂。油用牡丹价值的提升还体现在均衡营养上。

据中国林科院的检测分析结果表明：牡丹籽油中含有丰富的DHA、亚麻酸、亚油酸，以及其特有的丹皮酚、牡丹皂甙、牡丹多糖、岩藻甾醇、角鲨烯等营养物质。尤其是不饱和脂肪酸中亚麻酸含量超过了40%，是橄榄油的140倍。众所周知，橄榄油在食用油中被称之为“液体黄金”！由于牡丹籽油的营养十分全面，专家称之为天然复方的药品,还有人则将其称之为“红土高原的深海鱼油”。

可以说，牡丹籽油的发展，不仅为人类的健康提供了新食源，而且为我国发展木本油料开辟了一条新渠道。中国农业国际合作促进会提供的数据显示，目前我国食用植物油年消费量已突破3000万吨，但国产食用植物油产量却常年徘徊在每年1000万吨左右，致使我国食用植物油自给率只有约40%，60%以上依赖进口，严重威胁着国家食用油供给安全。

更关键的是，这些进口油转基因大豆占据绝大部分份额，其安全性仍面临很大争议。如果将油用牡丹种植推广到6000万亩，5年内可解决国家50%的食用油进口依赖，15年后可解决80%的进口依赖。

针对我国食用油这种咄咄逼人的失控局面，油用牡丹产业国家战略推动者、原国家林业局副局长、中国林业经济学会会长李育材认为，油用牡丹是我国所独有的、土生土长的、原生态的小灌木，不存在转基因的问题，并为此上报国家相关领导人。 随即， 国家林业局批准河南、山东为油牡丹产业实验区。2011年3月，经国家卫生部批准，牡丹籽油作为新的资源食品，进入食用油行列。2014年12月，国务院办公厅印发的《关于加快木本油料产业发展的意见》提出：大力增加健康优质食用植物油供给，切实维护国家粮油安全，力争到2020年，建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县。此后短短数年，中国油用牡丹以星火燎原之势，扩展到全国各地。

到2015年，全国已有27个省市自治区、200多个县推广种植油牡丹，面积超过200万亩。其中山东、河南、甘肃、安徽、陕西、四川等地，不但能实现了规模化种植油用牡丹，而且纷纷出台产业规划。与此同时，国内一些大型知名企业也纷纷开始酝酿并加入发展油用牡丹产业，而且它们的种植规模都是100万亩左右，这些大型企业参与加速了全国油用牡丹产业的发展进程。油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。

油牡丹还是一个集一、二、三产业于一体的产业。油牡丹种植一旦形成规模种植后，不光带动一二产，还将萌生农业观光、休闲农业等第三产业。自古以来，牡丹就是一种观赏花卉，连片种植，尤其是高海拔地区，必将形成一道靓丽的“风景产业”。上品（中国）洛阳牡丹有限公司为国内最大的油用牡丹种苗培育、油用牡丹农光互补基地外包服务商、牡丹园设计与开发、牡丹籽油、牡丹花蕊茶等产品销售、对外贸易的牡丹全产业链公司。

作为油用牡丹种苗行业的领军者，公司采取专业协作发展模式，打造农光互补、立体循环种植、高效农业休闲观光项目的整体开发。

与尧舜牡丹生物科技有限有限公司达成战略合作伙伴，共同肩负起种苗源头供给与终端产品的合作开发。联合监制出品——“国色坊”系列牡丹籽油、“国花蕊”系列花蕊茶、“东方国色”系列牡丹蚕丝面膜、“齿度”牡丹酚牙膏、“粹牡丹”香水系列、“牡爱”系列母婴健康产品等牡丹全系列产品。

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