瑞士特产推荐之瑞士饼干篇

 

说到瑞士特产,人们的灵感似乎很难冲破“巧克力、奶酪还是军刀”这个坚不可摧铁三角。领航国际悄悄告诉你,到了瑞士...



说到瑞士特产,人们的灵感似乎很难冲破“巧克力、奶酪还是军刀”这个坚不可摧铁三角。领航国际悄悄告诉你,到了瑞士可一定要尝尝各色的瑞士饼干噢。它们品质优良、外表低调,是典型的“瑞士制造”,更是不可错过的“瑞士味道”。

瑞士人有着深厚的饼干情结。像中国孩子很早就“玩”包饺子一样,瑞士孩子从小就参与烤饼干的趣味劳动。这里的姑娘们也许并不精通厨艺,但烤得一手好饼干绝对是令人得意的资本。



中国人过年讲究送糕点,瑞士人过节送的就是饼干。圣诞节前,和面、制作、烘烤,哪家不是饼干飘香。烤成的花色饼干,拿小袋装好,扎上丝带,送给老师亲友同事,送的人高兴,收的人欢欣,是瑞士人简单而美好的节日习俗。
当然,烤饼干并不是天天的节目,平时,瑞士人吃的更多的是购买的成品。瑞士各大超市都设有专门的饼干货架,琳琅满目的甜味儿、咸味儿、巧克力味儿、奶酪味儿的饼干、威化、起酥、面包干儿,绝对有一款适合你。
相信没有没吃过金宝丽(Kambly)饼干的瑞士人。那些用长条纸盒包装的小点心,每款口味都是经典。它们的制造厂位于伯尔尼州的乡下小镇Trubschachen,是从伯尔尼去卢塞恩的必经之地。如果到瑞士旅游,领航国际推荐大家尝试一下到这个饼干厂里体验亲自做饼干的乐趣。大家从伯尔尼乘坐“金宝丽”专车,整个车身内外都用饼干图案装饰。运气好的话,还可以遇上检票员发送经典款的“Bretzeli”试吃(今年是Bretzeli诞生110周年,也许还有更多惊喜)。
这款酥脆的小饼干,圆圆扁扁貌不惊人。但独有的小麦面粉、糖、植物脂肪、鸡蛋与黄油的秘方,合成的是浓郁香甜的瑞士味道。一边吃,一边欣赏火车外的奶牛、麦田,就好像把瑞士吃进了嘴里。领航国际诚邀您一起来到瑞士,亲身体验这份单纯的美好。

信心来源:DPT领航国际
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