新年开平吃货走起,这些美食你都吃过了没?

 

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2017大年初一,到处去玩,固然少不了吃的的,那吃货吗就一齐去找下开平特色美食。一下的这些你都吃了几样?


赤坎豆腐角
娇嫩娇嫩的豆腐,切成四角小方块,再快速抹上绞碎的新鲜鱼肉,然后放在油锅上“嗞嗞嗞”地煎炸,翻滚,待到它的两面都煎成金黄色的时候,撒一把胡椒粉和香葱粒



黄鳝煲仔饭
生鲜的黄鳝去掉肠去骨,切段或是切丝,加入姜、蒜和香油等佐料爆香。再把黄鳝丝放入煲仔中与米饭焖熟…等到它端上来时,掀开煲盖的那瞬间,我保证你一辈子都不会忘记那种香味。



开平钵仔糕
这个小糕点能在开平市乃至整个广东省遍地开花,让吃货们都有幸品尝。这样粘韧而不粘牙的钵仔糕,恐怕连成龙大哥一开始都不肯轻易拒绝!你,还等什么?



马岗牛皮
提起开平的这道美食,真的不是在吹(牛皮)——最出名的要数马冈镇、苍城镇的牛皮了,爽脆可口。



马岗濑粉
濑粉是大米制品,一定要有好汤搭配。而吃马冈濑粉,首选的是鹅汤濑粉,次之是鸡汤濑粉。鹅汤中,又以驰名的9大臭味美食,你是哪个级别?你试过几种?


【安全】开平遇到这么恐怖的事情?睇见都恶心


大家还记得多少开平特有“幕仙”规矩?


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16岁少年视力衰退近失明,只因他经常吃这种食物

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