长春人正月十五,爱吃元宵还是汤圆?
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眼看正月十五元宵佳节就要到了
小编突然想起南北元宵汤圆的不同
元宵跟汤圆有什么区别呢?
元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,
并且常采用芝麻、白糖等做馅料
但在做法上,
元宵是滚出来的
汤圆是包出来的
在口感上
元宵比汤圆的口感要粗一些。
元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,
表皮松软,馅料硬实有“咬劲”。
长春人,你更喜欢元宵还是汤圆呢?
下方留言互动吧!
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