有意思的年味儿，你知道古人是如何过年的吗？

最有意思的年味·······...

现在的生活钱包是越来越鼓，但年味却越过越淡了

大家都是“低头族”，打一照面最先看到的估计是头顶

在上下五千年的浩瀚文化海洋

而我们却在逐渐遗失

“你知道送灶的由来吗？”

“为什么男不拜月，女不拜灶？”

让我们一起来看看古代人是如何过年的吧

“腊月丐户装 钟馗 、灶神到人家乞钱米，自朔日至廿四日止，名曰跳灶王……谓之跳灶王者，旧俗在二十四日，是日必祀灶，有若娱灶神者，犹 满洲 祀神，谓之跳神也。”

——清 顾张思 《土风录》



“丐者衣坏甲胄，装 钟馗 ，沿门跳舞以逐鬼，亦月朔始，届除夕而止，谓之‘跳钟馗’。”

——清 顾禄 《清嘉录·跳锺馗》



古时有关扫尘的由来，有一个颇为诡异的故事。传说古人认为人的身上都附有一个三尸神，如影随形跟着人，三尸神爱搬弄是非，一日密报人间在诅咒天帝，玉皇大怒，降职速查人间，有亵渎神灵的人家，将其罪行书于檐下，以蛛网为记。三尸神以奸计得逞，在每家每户都布满蛛网，灶君发觉他的行踪，便令腊月二十三日送灶之日起，到除夕接灶，都要清扫房屋，否则，拒不进宅。王灵官奉旨下界查看时，见人间窗明几净，灯火辉煌，祥和安乐，禀报玉帝，玉帝听后大为震怒，拘押惩罚了三尸神。为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥，所以民间扫尘总在送灶后开始，直忙到大年夜。



即农历腊月二十三日送灶王爷上天（把供奉的灶王画火化），向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。为了让灶王爷说好话，要供奉糖瓜，送行时还要用糖糊在他嘴上，让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来，就是请（买）一张新的灶王画供在厨房。画的两侧通常贴一副对联：上天言好事，回宫降吉祥。横批：一家之主。

俗语有“男不拜月，女不祭灶”的说法。有的地方，女人是不祭灶的。据说，灶王爷是个很有范的小白脸，用现在的话说就是帅哥，怕女的祭灶，有“男女之嫌”。



腊月二十五日，吴人以赤豆杂米煮粥，亦有以赤豆作糜，合家同食。若家有外出之人，亦必为其留份。虽襁褓小儿、猫、犬之属亦必数口备之，名曰“口数粥”，以避瘟气。



“立春日，夜漏未盡五刻，京師百官皆衣青衣，郡國縣道官下至斗食令史皆服青幘，立春旛，施土牛耕人於門外，以示兆民。”
——《后汉书礼仪志》

古人相信春季万物生发，天地翠色，故属性上对应的颜色是「青」（青绿）。立夏则为红色（朱），立秋白色，立冬黑色。



“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒……董勋云：俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。”

——《荆楚岁时记》

椒柏酒即以花椒、柏枝所制之酒，楚辞中的“屠苏酒”配料更为复杂。



正月七日为人日。以七种菜为羹。”

——《荆楚岁时记》

正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。

甜咸党在这里也做了区分。

咸的吃法采用蔬菜分别有白萝卜、芥兰、菜心、大芥菜、春菜、大蒜及芹菜，煮制时把各种蔬菜放进高汤煮成，亦有加入猪肉及虾米调味。

甜的吃法则采用大菜、香菜、菜心、芹菜、芥兰等素食蔬菜，先爆香蔬菜，再加入酱油及糖调味。



不同蔬菜于不同地方有不同的含义，芹菜代表勤劳；大蒜代表会算钱；葱代表聪明；韭菜代表天长地久；芫荽代表缘分、大芥菜代表新春发财等。故此七菜羹是一道集各种兆头于一身的新春菜。

有些地方会以七菜粥代替七菜羹，而新加坡和马来西亚的华人则以七彩鱼生代替七菜羹。

唐宋时，有鞭打春牛、送小春牛等，表示劝农春耕和祈求丰收，明清以来，有食青菜、迎土牛、浴蚕种、喝春茶等，具有浓厚的汉族民俗风情和乡土气息。



“以钱贯系杖脚，回以投粪扫上，云令如愿。”

——《荆楚岁时记》

把串起来的钱绑在竹竿的末端，拿在手里围绕粪土转几圈，然后投打在粪土堆上。说令人如愿以偿。寄托着对新年如愿的美好希望。



“帖画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍，百鬼畏之。”

——《荆楚岁时记》

起源于神话里最早迎接春日曙光的天鸡。



“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之鍊形。又晨啖五辛菜，以助发五藏气。”

——《风土记》

以鸡蛋助阳气。本草纲目中：“以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”



“列子御風常以立春歸於八荒，是風至則草木發生。”

——《要览》

古人相信四季的「气」有所不同，春日的「气」是「阳气」，轻清上升。

出门迎风而去，春风和煦温暖，万物朝气蓬勃，如此好风景，如是不和823一起看遍春色，岂不是耽误了这个好时光的。



据说在古代，过年时洒水、扫地、倒垃圾、倒污水、裁剪、缝补……这些女人日常必做的事情，在正月头几天都不能做。如果勤快反而不好，迷信认为会把家里的福气扫走、钱财倒掉、运气剪断。你知道吗？

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