新型农民闹元宵，欢欢喜喜游湿地_【三洲古镇旅游】

正月十五闹元宵，美食表演乐不停！...

元宵节

春节开始之后，人们忙着拜年、贺年，新衣美食饮酒唱歌欢聚一堂，娱乐游赏的活动却比较少；元宵节则将这种沉闷的气氛打破，把春节的欢庆活动推向了高潮。绚丽多彩的元宵灯火将大地点缀得五彩缤纷。

元宵节，是中华名族最富有诗意的节日。“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼”。自古以来，元宵节的月光和灯光，就辉映着诗意与浪漫，把元宵节的夜色装点得精美绝伦，摇曳生姿。

精彩表演等着您

元宵佳节，你确定不来湿地公园踏青？

元宵节当天咱们三洲的爱乡民合作社现场

准备了丰富多彩的民俗节目，不要错过哦。

看表演还有互动游戏礼品拿哟

到晚上就可以观赏美丽的传统花灯啦！

福建省长汀县三洲镇是一座具有独特地域文化景观的千年古镇，被誉为中国历史文化名村、省级生态环保村。这里每年以传统民俗“游花灯”欢乐过元宵，祈求国泰民安，风调雨顺，极具地方特色。

三洲镇“抬花灯”民俗不仅饱含三洲人民对美好生活的憧憬，而且体现了当地和谐、太平、喜庆的节日气氛，更加代表了当地独具一格的地方特色文化。一个个明亮美丽的花灯犹如三洲人民一颗颗勤劳朴实的心，就让承载着所有人希望的花灯，保佑三州人民风调雨顺、五谷丰登、民富国强。

为了让大家不会饿肚子游公园，

元宵节期间依然有各种各样好吃的美食小吃

元宵节当天凭门票还可以免费品尝美食一份！

河田鸡

河田鸡因产于闽西长汀县的河田镇而得名，是《中国家禽品种志》收录的地方传统优良家禽品种之一。曾在1964年广州出口商品秋季交易会国际名鸡评比中，被评为世界五大名鸡第二名，并开始出口香港、东南亚地区而驰名世界。

珍珠丸

汀州珍珠丸，长汀特色小吃，是以长汀本地粘性特好的番薯粉（地瓜粉）为原料制作而成，其形圆，肉滑，被中国烹饪协会列为中华名小吃。

　芋子饺

芋子饺是长汀著名的风味小吃。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味，制作出许多独特小吃，“芋子饺”就是其中一种。

豆腐圆

以豆腐、地瓜粉为主要原料，经搅拌后用石磨磨成浆，再放到竹制的圆形笼床上蒸熟蒸透（有的在蒸前还拌些精肉丝等）即成。

豆腐圆”的吃法有两种。一是趁热吃：将刚蒸熟的“豆腐圆”切成若干小方块，再浇上熟油、酱油、蒜仁、香菇丝、葱花等配料即可。二是冷却后吃。将豆腐圆切成块后放入锅中，加适量的水作汤，放入酱油、精盐、香菇丝、冬笋丝、瘦肉丝等，起锅入盆，并浇上熟油、撒点葱花、香菜便可吃了。

芋头丝

“无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”，客家人多居住山区，芋子是主要杂粮。所以，吃杂粮时，不断变换口味，芋于包、芋子饺、芋子肉丸等种种食品便应运而生。将芋子煮熟后剥皮去毛，碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉，用情面仗拼成面皮，包进自己喜爱的馅料，就做成了，皮嫩润滑，馅香味美的食品。它是长汀的名牌风味小吃。