生活 ▎年后最后一战！北方元宵pk南方汤圆到底谁比谁强？
每逢佳节胖几斤胖了三斤又三斤默默问一句在这个大鱼大肉的春节里你长了几斤肉？小编摸摸肚子上的肉肉和你们讲：“过...
每逢佳节胖几斤
胖了三斤又三斤
默默问一句
在这个大鱼大肉的春节里
你长了几斤肉？
小编摸摸肚子上的肉肉
和你们讲：
“过年不长肉
对的起你肚子里的
那些大餐么？”
胖了三斤又三斤
默默问一句
在这个大鱼大肉的春节里
你长了几斤肉？
小编摸摸肚子上的肉肉
和你们讲：
“过年不长肉
对的起你肚子里的
那些大餐么？”
带着年里屯的肉肉
迎来了正月十五
你们是打算减个肥
还是和小编一样
继续吃吃吃？
毕竟
这可是“元宵节”啊
话说这正月十五
总是离不开一场战争
微博上总要来场“南北之争”
如此团圆和谐的美好佳节
小编怎么闻到了一股火药味？
原来是一年一度的
“南北大战”又开始了
从
北方甜粽子VS南方咸粽子
北方咸豆腐脑VS南方甜豆花
北方甜月饼VS南方肉月饼
南方和北方的小伙伴们
一路从端午节打到中秋节
好不容易到了元宵节
还是没躲过去
所以
今天我们来看看
北方元宵和南方汤圆的PK大战
就这么愉快的开始了
那么元宵和汤圆
究竟是不是一样东西？
有何区别？
看完之后，
你又打算吃哪一种？
猜猜，它们谁是谁？
左元宵，右汤圆
你答对了吗？
其实元宵和汤圆尽管在原料
外形上差别不大
实际上完全是两回事。
本质区别在于制作工艺上
第一回合 制作pk
北方的元宵是“滚”出来的
在制作工艺上要比汤圆更为繁琐
用时更久
南方的汤圆则是“包”出来的
北方人通常在元宵节这天只吃“汤圆”，因而对“元宵”的了解较少。汤圆的做法像是在包饺子，简易快捷。
第二回合 口感 pk
元宵吃起来的口感要比汤圆更为粗糙
表皮松软，馅料硬实有“咬劲”
果香和米香浓郁，饱腹感比汤圆更强。
汤圆表皮光滑发亮因此汤水清淡
口感细腻柔软
第三回合 口味pk
很久以前
汤圆和元宵都只有芝麻馅和豆沙馅的
元宵渐渐的如猪油豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂
汤圆的馅料相比而言更为丰富
酸甜咸辣皆有，食材花样也百变
第四回合 烹煮pk
元宵煮的时间比较长
要10分钟左右
汤圆在烹煮时间上就占了不少便宜
煮的时间短
3~5分钟就浮起来能吃啦！
第五回合 保存pk
元宵
外层的干糯米粉容易吸水
冷藏后味道会变
因此元宵多为现做现卖
保质期多为三两天
汤圆
多需经过速冻工艺
产品温度低于零下18摄氏度
需要冷冻储存
保质期一般在三个月以上
解冻后汤圆味道变化不大
那么pk谁赢呢
元宵馅料有嚼劲
口感要粗一些
像不拘小节、粗犷大气的汉子
汤圆口感细腻软糯
继承了南方细致、柔软的女孩形象
小编我无力选择
那么问题来了
元宵馅料有嚼劲
口感要粗一些
像不拘小节、粗犷大气的汉子
汤圆口感细腻软糯
继承了南方细致、柔软的女孩形象
小编我无力选择
那么问题来了
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明天晚上你家
到底是吃元宵还是吃汤圆呢？
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