坐上最美的高铁，吃遍沿途的美食

 

沪昆高铁来啦！！

在千呼万唤中沪昆高铁终于通车啦。

12月28日起，上海至昆明高速铁路

贵阳至昆明段将开通运营，

标志着我国东西向最长高铁——沪昆高铁

即将全线通车。

从此“朝起春城，夜至魔都”

再不是说说而已。

而自2017年1月5日起，

昆明至上海高铁就全线开通，

途经上海、浙江、江西、湖南、

贵州、云南等六省市，

全长2252公里。以后咱们春城人民

便可坐上最美的高铁，

吃遍沿途的美食。

小编使出洪荒之力，今天为大家梳理一下

沿途所经省份，不可错过的美食。

▽

1.魔都

本帮文化的起点站，江南文化饮食的

重要流派，淡雅爽口的上海菜

常常让人获得意外的惊喜。

大闸蟹

提起上海首先想到的就是大闸蟹，

而每年9~10月正是螃蟹

黄多油满之时，正可谓不可错过。

生煎

遍地开花地小杨生煎，既大众

又美味，作为生煎的地标性

代表美食，是一道绝不可错过的本帮菜。

八宝鸭

丰腴饱满，原汁突出，

以上海城隍庙的上海老饭店

烹制的为最佳，故被美食家誉为

席上一绝而驰名中外。

2.浙江

“南菜”的台柱，因位于鱼米之乡，

故更显菜式小巧玲珑，

口味鲜美细腻。

桂花糯米藕

杭州的桂花，配上西湖的莲藕，

别有一番甜味在心头。

叫花鸡

洪七公最爱吃的一道菜，

还是数江浙的味道最正宗。

3.江西

赣菜历史悠久，味道不同于

江浙一带的清新细致，

色泽略显肥美，色重油浓。

永和豆腐

起源于南宋的永和豆腐，

细腻爽滑，连文天祥吃过也连连称赞。

三杯鸡

风靡于台湾的三杯鸡其实

起源于江西，口味肥而不腻。

酸辣爽口的湘菜，

是一次对味蕾的挑战和刺激。

小吃界的真爱，吃了第一口，

总是忍不住要来第二口。

又香又辣，是宵夜的必备菜品。

春城的邻邦，常常有许多菜系，

其实在昆明也能吃到，但要体会

“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的正宗黔菜，

还是有必要坐上新开的高铁，

在周末之余花两个小时走一趟。

起源于苗寨的酸汤鱼，

口味鲜美，带有黔菜最鲜明的特点，

酸爽！

作为贵州人必不可少的腊味，

稻香入骨，古时候更是“节节高升”

的好兆头。

虽然春城也有很多羊肉米线，

但是贵州的就是比较正宗一点，

周末赶个大早吃碗热腾腾的米线

也是不错的。

▽

看完文章是否还意犹未尽呢，

其实沪昆高铁的美食数不胜数，

停靠的每个地方，都值得细细品味，

不妨趁着周末或假期，买上一张高铁票，

好好领略这些舌尖上的美味。

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