开劳斯莱斯都要嚟食!珠江新城人气炭炉椰子鸡煲!每天只卖100煲!

 

令所有食货都闻风丧胆x0a90%嘅食货都喺听闻而嚟...



最近刮起咗一轮椰子鸡嘅龙卷风,做“”嘅商家数不胜数
但今日我要讲嘅呢一间鸡店,绝对唔喺一般货色
凭借呢四大秘诀行走江湖


☑  
认真做椰子“鸡”


☑  
独创起片拆骨鸡煲


☑  
选用炭炉,使肉嘅原味恰到好处咁呈现出嚟

☑   
超高嘅性价比,食一餐肉绝对可以比你过足瘾

人类对做“
”嘅追求可以讲永无止境
从白切鸡、姜葱鸡到豉油鸡、手撕鸡...
鸡嘅做法真喺千变万化
但系独创噶起片拆骨鸡煲
令所有食货都闻风丧胆
90%嘅食货都喺听闻而嚟
根本搵唔到理由拒绝咯
佢就喺——福临门


呢家好多食肆为咗方便,已经换晒用煤气炉、电磁炉
但喺打煲一定要用炭炉瓦煲咁先有feel嘅嘛!
随着城市化进程嘅推进
已经渐渐湮灭起高楼大厦之间
but,福临门哩度居然仲坚持用炭炉
话到明个招牌菜式喺椰子无骨鸡
点可以唔试呢,听到个名第一时间就霖起佢嘅清香
椰子鸡煲更加无法自拨,香甜到让人一见难忘
每一次舌尖与椰子相遇
都会有神魂颠倒的感觉
炭炉椰子无骨鸡煲
要做好一份让人心服口服嘅椰子鸡,必须真材实料
上台嘅每一样食材都会展现俾客人睇,唔系讲笑嘅!
先将整只老鸡嘅鸡骨鸡架全部煲好,加埋猪骨同药材,
果然落足料!比个GOOG佢~


再倒入美国原装进口的椰子水
唯他可可天然椰子水
鸡肉燥热,要用椰子水来中和才能补身。
话明认真做“”咁呢只鸡当然要喺好货色啦
特选散养咗足足300日嘅4-5斤清远老鸡乸


你无睇错!呢个超级靓超级萌嘅芭比娃娃就喺比你“食”嘅!
(坏笑脸)
当芭比穿上特级靓鸡肉,简直就喺人体盛宴!
(你地明嘅啦)
好啦好啦,唔好乱霖啦,成日想占有人地只鸡嘅肉体!
离晒大谱,入翻正题先啦~
睇下块鸡皮鸡片薄到可以透光,
质感与光泽看见都留晒口水。
叫鸡就要“按规矩”来
起福临门食鸡都有“qian规则
先食鸡皮再食鸡肉最后饮鸡汤
老板仲好贴心放咗个计时器
等小妖精矫情咁煮45MIN就可以撸起衫开食啦
去到吃鸡肉嘅环节,由于鸡肉起片超薄身
25秒足够
时间一到见到鸡肉微卷就捞起身
识食一定要试下福临门特别调制嘅酱汁,
沙姜、蒜粒、香菜、熟油、豉油食起身咸辣爽鲜~


起片拆骨嘅鸡,连鸡胸肉都喺嫩嘅
咬落口第一感觉就喺爽!肥嫩鲜美嘅鸡肉带着微甜嘅椰香,
沾刷过秘制酱料后综合成奇妙的清爽味感,
瞬间占领整个鼻腔让人大呼过瘾。
食完鸡肉记得饮汤,饮起身特别鲜甜,暖心又暖胃~
咁又特色嘅菜,难怪经常拿奖啦,
最近又拿埋“南粤最具特色起片拆骨鸡煲餐厅”名誉称号
你话啦,唔试喺未对唔住自己啊!



乜话?!椰青鸡煲VS烧鸡?!
无错~就喺咁清新脱俗!老板虽不按常理出牌,
但却有一颗想做好“”的❤!


前面嘅鸡如果仲未过瘾,仲可以叫呢只妩媚嘅鸡!
鸡皮脆、鸡肉嫩”就喺佢最好嘅代言词。
每日新鲜滚热辣出炉,限量供应,手快有手慢冇啊~~


精选优质土鸡,用炭火烤得酥香,撒埋秘制嘅香料,
绝对喺你必点嘅选择!而且要趁热食先才会酥脆噢!
吃完唔使惊会上火啵,因为唔食会更加火,
后悔嘅火!嘻嘻~~~


听说宵夜与「炭烧海鲜」更配
除咗食鸡,仲有各种新鲜大元贝深海大海螺
鱿鱼象拔蚌,品种多到你数唔晒
总之呢度嘅菜单永远有新鲜感,神秘感
难怪土豪都中意过嚟“任性”一下
除咗普通海鲜级别,仲有豪华版本
阿根廷贵族蓝龙虾&美国波龙&阿拉斯加帝王蟹&泰国濑尿虾
没有最大,只有更大!每一个品种都会掀起一波高潮






炭烧掌中宝
其实掌中宝就系鸡脚掌上面果粒肉,
爽脆弹牙,睇见掌中宝直冒油花,呢个时候食就岩好啦。
最重要系烧掌中宝好考功夫,
如果时间太长,就会失去口感。
不过福临门呢度烧嘅掌中宝就岩晒口味,
一口咬下去,肉汁,孜然,蜜糖,炭香同时在舌尖跳舞!
除咗食物嘅好,更难得嘅系
就连环境都冇一丝一毫嘅马虎
宽敞明亮嘅户外,古色古香嘅室内别墅
嚟叫“鸡”都特别豪气



最后就问你一句
客官叫“ji”吗?!
美 食 福 利

2月16日~2月25日

午市全单8折

晚市前10台外户,送烧鸡半只

福 临 门



地址:天河区珠江新城猎人坊12栋

交通指引:地铁五号线猎德站A出口

电话: 020-28164389

营业时间:11:00-14:00  18:00-凌晨3:00




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