2017.16:吃的温情

为了吃好...



风特别大，天很蓝。百花即来的季节，生生不息的季节。



善医宝燕美女留言说：“我们一起努力宣传素食对人体的好，只有吃素才会身心健康，现在很多人吃错了，所以身体也出状况。”   在她的群里，已经五百人了，也有更多的人在加入。而她一直在强调要吃对，要健康，要把血液养好。

每每看到十二果娘所晒早晚餐，颜色搭配得当，顾及营养。赞叹的时候，心里暗觉原来活着为了吃，也是最有智慧的事。世上美食，种种甜蜜，真相如何？



想起宝燕美女曾问我糖的滋味和属性。糖吃多了是什么滋味？为什么人们喜事要吃糖，孩子们哭泣的时候会给一颗糖？为何糖放多了反而会苦？

若细细追究下， 白糖为甘蔗、甜菜榨汁后加工精制的乳白色结晶品，又叫石蜜（如石而体轻味甜）、糖霜（如霜而味甘也）。味甘、性寒、冷利。功效为润肺生津，和中益脾，舒缓肝气。

红糖是一种未经提纯的糖，其营养价值较优于白糖。每100克含钙90毫克，近于白砂糖的3倍，含铁4毫克，亦为白糖的3倍，此外尚含核黄素、烟酸、胡萝卜素以及锰、锌、铬等微量元素。因此具有补血、破淤、缓肝、去寒等效能，尤适用于产妇、儿童及贫血患者食用。

而糖对于生命本身的安慰道理在哪里呢？



人有五种的情志活动，喜、怒、思、悲、恐，对应五脏功能，而情志活动异常，又会损伤相应内脏。由于五脏之间存在相生相克的关系，故人的情志变化也有相互抑制。

五志与五脏有相对应的关系，当五志活动异常时会损伤所主之脏，即怒伤肝，喜伤心，思伤脾，悲伤肺，恐伤肾。因此，糖润肺，所以可以安慰悲伤，而大喜则伤心，伤心则会伤脾。糖则中益脾。这是多么奥妙的相生相克阿。



在五行相生关系中，任何一脏都具有“生我”和“我生”两方面的关系。《难经》将此关系比喻为母子关系：“生我”者为母，“我生”者为子。五行相生次序是：肝生心即木生火；心生脾即火生土；土生金，金生水，水生木。

肝生心即木生火，如肝藏血以济心，肝之疏泄以助心行血；

心生脾即火生土，如心阳温煦脾土，助脾运化；

脾生肺即土生金，如脾气运化，化气以充肺；

肺生肾即金生水，如肺之精津下行以滋肾。精，肺气肃降以助肾纳气；

肾生肝即水生木，如肾藏精以滋养肝血，肾阴资助肝阴以防肝阳上亢。

由此，本来是一颗糖的甘，却牵涉到人的情志，牵涉到内在的五脏相慰。更深的理解，则牵涉到佛说五毒心：“指贪、嗔、痴、慢、疑五种心” ，这五毒心和五脏之间也是如此的对应。

倘若贪是喜，喜必伤心。

嗔则有恨和怒，怒则伤肝。

痴则有思，思必伤脾。

慢则生悲怨，悲怨必伤肺。

疑则生恐，恐必伤肾。

这五毒心与内脏之间的相互影响，反应到吃上，必然食之滋味。所谓悲喜交加，怨恨相行，心之重，口味也必然重。对于饮食之美，据说心情好的时候，菜可为佳肴。心情不好的时候，菜的味道必然奇怪。



由此，且不说肉食是否甘美，是否有各种营养，是否肉者有各种死之怨恨，即便是甘美，倘若有失平和，日久天长，也必然和五毒心相应。自然内在自有对应。

从善待自己来讲，好好的活着，需要的是无忧。这每日三餐或两餐，简单或丰盛，都不过是一种态度。这种态度从深处体会，还需要一份温情，把简单做到精细。把色泽对应内心，不留怨恨，不有瘀毒，才是最好的对待吧。

倘若身体很好，建议吃素，清静干净。

倘若身体不好，建议吃素，清洗过往皮囊之负重，干净些总比复杂要好。

无论素也好，荤也好。恰如吃糖，原本是为了甘美，实际则是为了抑制悲伤。悲从喜来，臭岂不是从香而来。 据说爱肉食者，走到某些地方，一些生灵会避讳，大概也是气味问题。春天要到山野里去，大抵因为树木之芬芳，可以清洗身体深处蕴藏已久的杂味。

身体大抵是各种食物交换的场所，其味蕴含在气味里。所以这要通体芬芳，还是素食吧。

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