春寒料峭之后……写给当今坚守养禽业的英雄们

从去年12月下旬开始，随着新闻媒体有关“H7N9病毒”的连续报道，让市民谈“禽”色变。禽产品市场价格一路走低...





从去年12月下旬开始，随着新闻媒体有关“H7N9病毒”的连续报道，让市民谈“禽”色变。禽产品市场价格一路走低，活禽交易市场相继关闭，活禽跨区域禁止流通，八个鸡蛋还换不到一根黄瓜，养殖户只能望天兴叹，祈盼家禽养殖业春天的到来。

一、正确认识H7N9病毒，科学防范莫恐慌。

面对H7N9病毒，人们要相信科学，消除恐慌心理。据权威专家介绍，第一，到目前为止，尚未在养禽场中检测到H7N9病毒，家禽养殖场并未受到H7N9病毒的感染；第二，家禽出栏时，按规定必须经产地检疫合格后，由官方兽医出具检疫合格证明，才能调运进入市场；第三，从正规市场、超市、商店购买的禽类产品具有安全保障；第四，虽然目前尚不完全清楚H7N9病毒的传播途径和机理，但此病毒对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上就可以将其“杀灭”，并且H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短，所以食用屠宰好的鸡肉、冷冻鸡肉只要高温加热，就不会感染病毒。

二、行情低迷重管理，稳定生产渡难关。

市场是公平的，整个家禽养殖业都在面临H7N9的考验，在低迷的行情下，许多养殖场老板盲目的降低成本，不注重饲料的质量，疏忽管理和防疫。事实上我们当务之急就是加强饲养管理，稳定和提高生产成绩，保证鸡群健康，即可最大程度上降低我们的损失。以1万羽蛋鸡场为例，在目前鸡蛋2.2元/斤的行情下亏损在1000元/天左右，若使用优质饲料100只鸡采食量降低2斤，一天可少采食200斤饲料(1.22元/斤)，可节省244元；若产蛋率提升2%，每天可多产200枚鸡蛋（0.28元/枚），可节省56元；若蛋重每箱重2斤（4.4元/箱），25箱可节省110元；若鸡群健康少用药，每只鸡减少0.2元/月，则可节省2000元/月，即67元/天；故如果我们使用优质高效的饲料，生产成绩稳定，则每天可节省477元。

所以，行情越低，越要保持清醒的头脑，狠抓自己可以掌控的每一个环节，及时做好免疫接种工作，加强养殖场的饲养管理，做好卫生防疫工作，对场内人员、车辆、设施、用具、环境定期进行清洗或消毒，不使用外场用过的养殖设备；定期采集血样，做好疫情监测，对病死禽类进行无害化处理；保证禽舍通风与保温，使用营养均衡全面的饲料，切勿因行情低迷而使用廉价饲料。



三、危机之后见转机，坚持到底迎曙光。

面对低迷的市场行情，养殖户首先要给自己信心，就算公众信心到了冰点，也不可自乱阵脚，一定要冷静理智，行情我们固然控制不了，但是我们可以管理好自己的养殖场。“留得青山在，不怕没柴烧”，行情好转的时候，我们只要有健康的鸡在，还能没有赚钱的机会？如果连鸡都没有了，或鸡已有疾病了，行情好的时候，我们仍无翻身的机会。

俗话说：否极泰来。目前蛋价为10年来最低价位，暴跌就会暴涨，坚持就会胜利。疫情总要过去，禽蛋、禽肉是国人主要的蛋白质来源之一，人们总得吃蛋、吃肉。因此，当供需不平衡时，价格一定会逆势上涨。坚持把鸡养好，待市场回暖，定会迎来新的曙光。

即使困难再大，挫折再多，请相信“行业不倒”，对未来我们依然要充满希望，H7N9的阴霾终会散去。

春寒料峭之后，必是春暖花开！

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