每日一品 申时茶会 （第20场）

 

申时茶会第20场




品鉴茶品：2003年下关茶厂甲级沱（生）

茶品名称：2003年下关茶厂甲级沱（生）

茶品规格：100g/沱

冲泡器具：220ml紫砂壶

投茶量：13.5g

水质：千岛湖农夫山泉水

品鉴时间：3月15日下午三点

茶品介绍

下关茶厂成立于1941年，自建厂以来，以沱茶闻名于世，素有『沱茶之乡』的美称。二十世纪七十年代中期，开始由云南省下关茶厂开发成功后独家生产，选料精良，制作工艺精湛，是成型茶叶产品中的精品其2003年甲级生沱是下关茶厂生产时间最久、产量最大的常规产品,一直延续生产至今,享誉海内外，实为云南茶叶之奇迹。

开汤品鉴

外形：沱形紧实，用料等级较高，干茶条索细嫩，油润。

汤色：橙黄明亮。

香气：茶香浓郁持久，果香馥郁。

口感：茶汤入口饱满，滋味醇爽，内含物质丰富，口腔冲击力强，饮后口腔果韵甘甜，生津持久，层次感明显，耐泡度好。

茶气：饮后手心微汗，身体通透舒畅。

叶底：叶底匀整，柔韧有弹性。

下关茶厂早期甲级沱茶，规格有250克、125克两种；70年代以后，被现在常见的100克规格所取代（但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产）。甲级沱茶早期使用“中茶商标”，自1991年以后注册使用“松鹤”商标。

申时茶会

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第21场预告

时间：水龙吟茶馆于每日下午三点，与您相约申时茶会。

内容：每日一茶，中老期普洱名品。

报名：免费-微信报名（扫描二维码，添加店主微信，预约报名）

明日预告：3月16日（第21场）

品鉴茶品：[b]勐海茶厂2002年黄盒散茶（熟）        

2002

年勐海散茶熟普（黄盒散），一款勐海味十足的散茶，用料极为讲究，经数十载广东干仓存储，茶味独特，口感甜润，甘浓爽滑似是米汤入口，不能错过的一款散普洱。

      

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老茶岁月的沉淀