你知道，冰箱里的食物究竟能放多久吗？

现在有许多人就买了各种食材然后一股脑的全部塞进冰箱。其实不同食材放冰箱后的储存时间都是不一样的？！ 冷冻生肉...





现在有许多人就买了各种食材然后一股脑的全部塞进冰箱。其实不同食材放冰箱后的储存时间都是不一样的？！

为了享用最好的风味，这些碎肉最多只能储存3-4个月。最多只能储存6-12个月，但这些肉类在4-6个月之后，就会没那么好吃了。如果是整只鸡（或其他家禽）可以放一年，不是整只最多能放9个月。

脂肪多的鱼（三文鱼、吞拿鱼）最好在2-3个月里吃掉；脂肪少的鱼（鳕鱼、比目鱼）最多能储存6个月。

大部分蔬菜，还有非柑橘类的水果，可以在冰箱储存8-12个月。蔬菜焯一下水之后冷藏更好。因为这样能停止酶的反应，会保留更多蔬菜的营养，蔬菜外表也更好看。

有蔬菜、肉、谷物类、面条或者芝士的汤、炖菜等等，可以在冰箱储存2-3个月。时间长短视新鲜程度而定。还是尽早食用为好啦~冰箱内壁里结的霜，其实都是食物里的水分子形成的。当食物冻伤时，它会变色，会变干。虽然吃起来还是很安全，但味道肯定不如以前。那么要怎样避免食物冻伤呢？

1.确保冰箱的温度是精准的。

避免食物冻伤，温度应为0℉（-17℃左右）以上。2.食物放进冰箱时应密封包装。

这样能更好地隔绝氧气，保持湿润。最好能选择冰箱专用的包装袋、包装盒。

3.如果条件允许，放进冰箱里的食物最好先经过真空密封。4.食物在冰箱里存放的越久，就越有可能冻伤。

可以给食材贴上标签，写明存放日期以及赏味期限，方便日后查看。

不过还是希望大家能够尽快消灭食物啦！

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