补脑：烧龙窑这些民俗文化，你懂多少？

在古代采用龙窑烧制、成品率极低的时代，通过祭窑的方式祈求神明的保佑，至少能够让窑工获得一份内心的安定。...







烧窑有一套仪式，无论说是风俗也好、迷信也罢，在古代采用龙窑烧制、成品率极低的时代，通过祭窑的方式祈求神明的保佑，至少能够让窑工获得一份内心的安定——如果少了祭窑这个环节而直接烧窑的话，也许窑工们的心里总会感觉少了点什么、内心难以获得平静，也许就会影响烧窑的成功率了，从这一点来说祭窑仪式的存在也有着重要的意义。

 

对这个传统仪式的固守，与其说是为了进行某种祷告，不如说是为了宣称他继承、复写传统的一种态度。

 

而这，正是中华文化中瓷文化的一部分。

在我们这种多神论文化里，神都是应运而生的，比如财神的角色，就由十几个人扮演，比干关羽赵公明等等。窑神也是这样，此起彼伏。



最早的窑神是陶朱公范蠡，传说他退休后卖陶器发了大财，所以他还兼职财神。后来各个窑口分别把创始人奉为窑神，比如龙泉窑的章生一、耀州窑的德应侯、德化窑的林炳。

景德镇的第一代窑神是赵慨，晋代人，被称为师主佑陶神。第二代窑神是明代的童宾，叫风火神。明万历时朝廷对窑工逼迫太甚，童宾怒而投火殉窑，引发民变，被后世奉为神明。一些地方将龙母、鲁班也奉为窑神。

一座龙窑，按了窑神，匠人们才觉得这座龙窑是有依托的，有窑神保佑，充满了自信和希望。龙窑祭拜当然有一套流程，而且一点都马虎不得，这个过程才是一种敬畏，是匠人和龙窑的对话。

当然，各地习俗不同，龙窑的祭拜形式也有差异。但目的都一样，都在祈求窑神护佑，烧制出好产品出来。



在浙江龙泉，祭窑的第一件事就是要磕头膜拜窑头的“师傅榜”，同时还要附祀山神、土地、搬水童子、运水郎君等神灵。

广东中山北部镇区一条村，陶艺工人们会在师傅的带领下在龙母供像前点燃一对香烛，随后又在炉口、碑墙、窑口等处插上香火，祭拜，祈求烧窑顺利。

龙泉青瓷烧制的祭窑仪式，主要有拜祖师爷、择基建窑、祭窑、窑场用膳、入窑、做窑福等环节，这是龙泉瓷业长期发展形成的一种风俗。

【场景特写】

在千窑瓦都——嘉善干窑镇一座百年老窑前举行了一场窑俗仪式表演，充满民俗文化气息的点火仪式还原了古窑的生产场景，让许多观众领略了窑文化的独特魅力。

“敬窑神、祭六眼”点火仪式在沈家窑前举行，该窑建于清代，2005年作为“活”遗址被命名为浙江省第五批文物保护单位。“以前，窑工烧窑前都要敬窑神鲁班，仪式结束后才点火，窑工们认为‘六眼’通，窑才能烧好。”干窑治本园林古建筑材料厂(沈家窑)厂长沈刚说。

仪式开始，几名窑工搬来几块土坯垒成方桌，然后等德高望重的老窑工供上鲁班雕像。“请窑神！”随着主祭人一声令下，一名老窑工手捧“窑神”从窑墩里走出，身后两名老窑工则手持“乌泥变宝玉，窑门出黄金”的红色对联。

“供台上一般放一个猪头、一只鸡、一条鱼等供品，俗称‘六眼’。土窑其实也有‘六只眼’——窑门、烟囱、顶部加水处、观火洞和窑底两个洞。”在这些供品中，活蹦乱跳的鱼格外惹眼，现场的民俗专家解释说，这寓意着“活灵活现”。

“六眼通，窑火旺，周时短…….”在叩拜“窑神”时，所有窑工都跟着老窑工念念有词。随后，窑工们齐声喊道：“喝点火酒！”喝过酒，只见烧窑工手持稻草扎成的火把，进窑点火。

择基建窑：

龙窑兴建的地方很讲究，需要由风水先生择定，然后选择黄道吉日开工建窑；在建窑之日，还严禁儿童、孕妇等特殊身份的人员进入窑池，从而达到“天时、地利、人和”的境界，以防触犯神灵，降祸于窑。



窑场用膳：

龙泉青瓷的烧造温度大约在1180—1230℃之间，采用龙窑烧制方式一般需要连续烧制40个小时左右；在这期间，窑工在窑场用膳不能说话、不能把筷子架在碗上、不能碰响桌子……之所以有这么多禁忌，事实上都是为了避免惊扰了神灵、保证烧窑过程的安宁。



入窑：

龙泉青瓷拉坯完成、经过修饰成型之后，需要选择三、六、九的日期才能入窑，并且要严禁秽物经过、防止秽气入窑。

做窑福：

龙泉瓷业有一个不成文的规定，那就是无论建瓷窑、瓦窑还是炭窑，在窑旁都要立“窑公”，每次开窑点火之前都要先祭祀“窑公”，俗称做窑福。



开窑：

指把已经烧好的陶瓷从窑内搬出。在古代的景德镇开窑前要举行拜神仪式，在满窑、烧窑、开窑中是不允许妇女接近窑，在古人心中女人是不洁之物。仪式完成后，由专门开窑的陶工穿好棉衣带好手套（窑内温度很高）把装有陶瓷的匣钵抱出窑，并且把陶瓷从匣钵里面取出，清点，运入仓库。

作者：鹧鸪君

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