有了双色馒头，宝宝还会挑食吗？

营养价值蔬菜是很多宝宝的“天敌”，看见蔬菜他们立马扭头，要么就嘟嘴撒娇怎么也不肯吃，让很多担心宝宝营养失衡的...





营养价值

蔬菜是很多宝宝的“天敌”，看见蔬菜他们立马扭头，要么就嘟嘴撒娇怎么也不肯吃，让很多担心宝宝营养失衡的妈妈操碎了心。我家的三岁女儿也是个不爱吃蔬菜的小家伙，在爱女心切的动力下，我琢磨出一种双色小馒头，巧妙地把蔬菜汁融合在面粉中，让宝宝不知不觉中食欲大增，爱上嚼蔬菜了。

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在双色馒头的制作过程中，我特意调重了些甜味，让女儿不知不觉地爱上这种食物，其实宝宝的心理很简单,只要是好看的东西，他们一定有兴趣尝试。给宝宝做的馒头个头一定不能大，要不然宝宝马上就吃腻了，得让他们吃欠着，才能让宝宝们食欲良好。

·现场教学

将一碗面粉发酵一个小时左右，取半个南瓜蒸熟，加入适量白糖，与面粉一起和了，或者把南瓜打成汁和面亦可。

将另一碗面粉发酵好后，把白色的面和上述黄色的面擀成大小相等，叠放在起。

将两张面皮卷成筒状，再用刀切成样大小，折叠成馒头形状，上蒸笼隔水蒸五分钟即可。

不同的蔬菜汁可以做出不同颜色的馒头，比如番茄汁做的红色馒头，菠菜汁做的绿色馒头等，除了做馒头，还可以把面皮扭成花卷模样，做成双色花卷。

注意事项

用不同蔬菜可做不同颜色的双色馒头，但每种蔬菜有不同的取汁方法，南瓜可以直接蒸熟捣碎，胡萝卜就需要用榨汁机榨出汁，番茄则需要用纱布包襄，挤压出汁，至于菠菜可以用刀切成碎末，使汁融于面粉中。印顺大和尚禅悟

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