记住七大饮茶戒律

世味年来薄似纱， 谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨， 深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草， 晴窗细乳戏分茶。素衣莫...

世味年来薄似纱， 谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨， 深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草， 晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹， 犹及清明可到家。

——宋·陆游



饮茶时最原始的作用是为了解渴，试想天干地燥，一杯温茶顺着你的咽喉蜿蜒而下，那才是久旱逢甘露的真实写照。可能，口中还残留些许茶叶的片沫，随口一嚼，也会是满满的回味。



后来，饮茶又成为一种艺术行为。有了“素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆”的美好，也有了饮茶前一系列规整有序充满禅意的准备。但不论是豪饮，还是细品。饮茶时，我们都是全心全意，不做他想。

生活，也本该如此。既能在生活重压下游刃有余，不为所迫;也能在朗朗月色下浅吟低唱，自在闲适。

学会那份饮茶时的从容与淡定，学会那种饮茶时心灵的专注，有时会让我们更好的面对这个荆棘丛生的世界。



常说饮茶有十德：以茶散郁气、以茶驱睡气、以茶养生气、以茶除病气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶尝滋味、以茶养身体、以茶可行道、以茶可雅志。

其中的雅志，不由让人心向往之。从轻轻端起，到轻轻放下，就有时候将可能让生活截然不同。心神恍惚时，不妨腾出空间回想自己在备茶时的那份谨慎与细心;怒火滔天时，更应该想想当最后一口茶流入心窝的平缓。在数次的平复之后，我们将会看到人生正在散发着温润和煦的光芒。





喝茶的讲究远不止茶叶和茶杯，品茶时还有七不饮，各位茶友也要记住：

新茶不饮

新茶会刺激胃黏膜，造成肠胃不适，甚至会使病情加重。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶由于没有经过一段时间的放置，存有对身体健康不良影响的物质，如多酚类、醇类、醛类等物质，且没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。



忌用茶水服药

服药应用白开水，茶水来送药，会使茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，也就日常所说的“茶解药”。



忌用茶水服药

服药应用白开水，茶水来送药，会使茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，也就日常所说的“茶解药”。



隔夜茶不饮

隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。



过浓不饮

浓茶会使人体的“兴奋性”增高，不注意控制就会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。因此，有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐等现象，造成病情反复，因此饮茶需要注意。



睡前不饮

初期饮茶者睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，另外，有神经衰弱或失眠症的人也要特别注意，控制好饮茶的时间段才能真正品味到茶的韵味。



餐前不饮

大量饮茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收，因此进餐前或进餐中应少量饮茶。需要特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。



酒后不饮

饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，影响身体健康。心脏病患者酒后喝茶危害更大。



春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天饮茶一次至两次，每次2～3克茶叶量比较适当。患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。



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