【民宿观察】情怀之下会有集体恐慌吗？

民宿业，还能走多远？...





民宿行业在近两年一直处于井喷期，但由于民宿很多先天的、很难解决的问题存在，比如受体量小、假日经济、缺乏专业运营团队等因素的制约，导致发展困难。“民宿第一品牌‘花间堂’（上海花间堂投资有限公司）的创始人张蓓的退场，让身处民宿核心圈的人开始反思，情怀，究竟能让民宿走多远？

想进入民宿行业的人形形色色，有传统行业的老板、教师、装修公司老总、咖啡馆老板、旅行社经营者等等。要说共同点，那就是大多都有一种情怀，想要回归乡野。他们想在田野、山涧、小溪边、海边，甚至大山里修建个性化十足的房子来接待客人……



2016年中央1号文件《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》，强调大力发展休闲农业和乡村旅游；3月1日，由国家出台《关于促进绿色消费的指导意见》，支持发展共享经济，对民宿的支持工作成为了重点工作，乡村民宿大多还能得到政府的补贴，据说在浙江某些城市，当地相关部门对民宿建造的补贴高达80%。在各种利好因素刺激之下，民宿在全国遍地开花。然而，这股风吹到2017年，风险暗流涌动……

在初期发展阶段，人们选择住民宿还是因为价格便宜，比如早期的沙发客也算是民宿的雏形了。随着民宿产业的日益成熟，专门经营民宿的人越来越多，民宿与传统酒店在价格上实际已经相差无几，“情调”“个性化”成为了更重要的诉求。



慢慢的，民宿从几十元（每间/夜）到几百元（每间/夜），甚至到几千元不等，有些甚至比五星级酒店的价格还高。以花间堂为例，公开订房信息显示，该公司的房间每间/夜的售价基本上在500-800元。这一价格在民宿行业里被认为是“正常”，然而，高房价换来的未必是高收益。一个较为普遍的观点是，民宿的盈利能力普遍堪忧。有近80%-90%的民宿经营者不盈利，除了部分经营好的或是能拿到政府补贴的，大多数的民宿都不怎么赚钱。

“民宿行业的集体恐慌，或许就快要出现了。”知情人士说。除了花间堂创始人的“退出”，据了解，莫干山民宿的经营状况也开始下滑；业内著名的众筹平台也开始参与线下的运营，甚至走上了转型之路，未来如何，真的不能只看情怀了。



都说民宿之所以能吸引客人，主要在于它的“非标准住宿”的性质，这话不无道理。人们希望通过民宿感受到当地独有的人文，或富有文化意味的特色是必须的事。客人从入住开始，便成了这个人文环境中的一部分，来有所乐，去有所寻。



今年2月，公安部公布《旅馆业治安管理条例(征求意见稿)》，规定“提供住宿必需的用品和设施，并有服务人员向社会公众提供住宿服务的经营场所就是旅馆”，此举或将民宿纳入旅馆范畴。



据悉，以服务规范为主要内容的民宿“大鹏标准”正在修订中，而德清、杭州、黄山、丽水等热门旅游地也相继开始制定民宿客栈相关的管理规定。2016年10月，深圳市市场监管委已予以立项，今年6月将在此基础上推出民宿“深圳标准”。届时，深圳将成为我国首个推出民宿地方标准的城市。



上世纪八九十年代，拥有旅游资源地区的当地农民自发改造自家房屋以迎合游客需求，形成了传统意义上的民宿。之后，随着“家庭旅馆”“城市短租”等概念的引入，更多家庭将闲置的房屋资源用于出租，以缓解旺季景区紧张的住宿需求。民宿产业的发展，整体呈现由资源依托型向市场驱动型转变的趋势。



而如今，随着这个市场越来越大，大量资本开始介入，传统的酒店集团和房地产开发商都没错过这一轮机遇。民宿、客栈快速形成泡沫，一是有需求的驱动，二是因为人们找到了一个可以拿“情怀”当生意做的项目，三是因为肿滞的资金突然找到了一个出口。泡沫是一个行业快速发展的表现，大量资本的介入，必将出现民宿行业洗牌的阵痛。



旅客在出游选择住宿时，有五个消费需求和消费动机，分别是追求特色体验感、有人文环境、服务口碑、自然环境和性价比。我们由此可了解到，旅客在选择住民宿的时候不仅要欣赏自然环境，反而对于大众对该民宿的服务口碑、有无特色项目、人文关怀到不到位等等因素都十分重视，所以民宿主真的要在如上5点消费需求中下功夫，用心思考如何满足这样的消费需求？



情怀，是很多民宿主，尤其是跨界民宿主选择投入民宿行业的一大原因。情怀是民宿的灵魂，但是如果光有情怀是远远不够的。在打造民宿集群旅游区的过程中，首先要从民宿主的情怀出发，立足于当地的特色文化，利用乡村的民俗资源和环境资源等为游客提供具有人情味的旅游体验。同时要理智的看待民宿的情怀，从自身的实际因素出发，首要打造如何让客人睡得舒心，玩得尽兴，打造理智的适当的情怀体验。



让民宿回归本质，那些以“房”为核心的伪民宿，照样会被淘汰抛弃，而那些以“乡村”为核心，以“房”为载体，真正做到回归休闲属性的民宿，将会受到越来越多人的喜欢，展现出旺盛的生命力。

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